Hoppa till innehåll

Hjälplänkar:

  • Om oss
  • Lediga jobb
  • Press/media
  • In English
  • Kontakta oss
  • E-handel

Huvudnavigering

  • Hem
  • vi erbjuder
  • Kampanjer
  • Inspiration
  • för kunder
  • Bli kund
  • För leverantörer

Färsk­varubörsen

  • Oxfilé 2,4+

    Martin & Servera Import, kyld

    199:00/kg

    Art. nr 899690

    Lägg i kundvagnen
  • Drumsticks råa

    Martin & Servera, fryst

    19:90/kg

    Art. nr 379743

    Lägg i kundvagnen
  • Sejryggfilé MSC

    Sea Breeze, fryst

    49:90/kg

    Art. nr 200519

    Lägg i kundvagnen

Du är här:

Hem → Recept → Frukt- och pistagebröd
Frukt- och pistagebröd

Frukt- och pistagebröd

Julen 2004 är det Serveras egen matkreatör Milena S Grandi som står för recepten.

  1. Blanda samman alla torra ingredienser samt nötter och torkad frukt.
  2. Blanda sedan i filmjölken och sirapen och rör om.
  3. Smörj och mjöla två 2 liters brödformar med grovt rågmjöl.
  4. Fördela smeten i de två formarna och grädda i 60-75 minuter, beroende på ugn, i 175°.
Milena S Grandi

Skrivet av vår Kock

Milena S Grandi

Ur Smakfullt Jul 2004
  • Fler recept av Milena S Grandi

Ingredienser

Lagom åt: 20 personer

Tidsåtgång: 2 tim

2 Bröd

  • 7 dl vetemjöl
  • 3 dl grahamsmjöl
  • 3 dl grovt rågmjöl
  • 1 dl solrosfrön
  • 1 tsk bakpulver
  • 2 tsk salt
  • 2 tsk pomerans
  • 125 g fikon, torkade
  • 100 g aprikoser
  • 2,5 tsk anis
  • 1,5 tsk bikarbonat
  • 1 dl pistagenötter
  • 2 dl mörk sirap
  • 1 liter filmjölk

Ytterligare information och kontaktuppgifter

  • Kontakta oss

Martin & Servera
Strandbergsgatan 61
112 89 Stockholm

Org.nr: 556233–2451

  • Reklamationer/kundtjänst
  • Sortiment
  • Katalog för utrustning
  • Martin & Serveras egna varor
  • HTVÅO vattenkoncept
  • Restaurangutbildningar