Inspireras av våra recept med kyckling, anka och kalkon som råvara. Alla recept är beräknade för 10 personer eller fler.

Gå till receptbanken

Självklart finns det flera sätt att stycka en kyckling. Här visar Joel Englund, medlem i Svenska Kocklandslaget hur man gör det på ett sätt som kanske inte är det vanligaste. Nämligen från ryggsidan.

Martin & Servera Matkanal - Att stycka en fågel