Enligt svensk lagstiftning kan vi inte sälja alkoholhaltiga drycker till personer som ännu inte fyllt 20 år. För att du ska kunna ta del av vårt utbud så måste du verifiera din ålder.
Bertegruppen berättar om sina investeringar inom förnyelsebar energi och om årets nya blåbärsglass från SIA Glass.
Nedan berättar vår leverantör SIA Glass, en del av Bertegruppen, om sitt arbete.
Vi rekommenderar
SIA Glass- Sveriges äldsta familjeföretag
I över 450 år har SIA Glass brukat jorden runt Slöinge. Där har de tagit hand om djur, malt mjöl och tillverkat glass. Livskraftiga jordar, bra råvaror, kunniga medarbetare och hållbar lönsamhet har varit deras framgång.
SIA Glass är en del av Bertegruppen. Redan år 1569 drevs Berte Qvarn av anfäder till familjen Stenström. Det gör Bertegruppen till Sveriges äldsta familjeföretag. Idag är generation 14 verksam i bolaget.
SIA Glass strävar efter att ha svenska råvaror och är den enda glassleverantören som kan Från Sverige-märka sin glass. De dominerande ingredienserna i glassen är grädde, skummjölk och socker som kommer från svenska kor och sockerbetsodlingar. SIA Glass har låg andel svinn och det som inte blir mat för människor säljs till biogasproduktion.
I år lanserar de sin nya glass "Blåbär". Det är en krämig blåbärsglass med blåbärssylt gjord på bär från de värmländska och norrländska skogarna.
Bertegruppen arbetar för att minska sin energianvändning och har ställt om till förnybara bränslen och energislag. De satsar för att bli självförsörjande på hållbar processenergi.
Det här görs idag: • Det egna vattenkraftverket vid Berte är i drift sedan dec 2023 och förser qvarnen med 30–40% av det totala elbehovet. • Investering av solceller på SIA Glass nya fabrik. • Spillvärme från SIA Glass frysar värmer upp egna lokaler och djursjukhuset i Slöinge.
På gården och qvarnen arbetar de med att ta fram ett koncept som kallas På väg mot Fossilfri Mångfaldsgård. Det innebär en gård som drivs fossilfritt, har en växtföljd som gynnar markbördighet och satsar på åtgärder som värnar biologisk mångfald. Under 2023 har gården haft extra fokus på att involvera handeln och fler lantbrukare.
Under hösten 2023 blev SIA Glass nya fabriksdel klar. Produktionen utökas därmed med 3 000 kvm och går från att producera 24 till 40 miljoner liter glass. Det möjliggör deras tillväxtresa med 100% svensk produktion. Miljömässigt gör de fler liter glass med lägre energiförbrukning och mindre vattenåtgång per/kg produkt.
Berte Qvarn - Det nya vattenkraftverket har tagits i bruk
I slutet av 2023 togs den nya turbinen till vattenkraftsverket i drift, vilket täcker 25–30 procent av Berte Qvarns energibehov. En viktig del i arbetet har också varit att bygga en ny bättre fiskväg förbi fallet. Vilket innebär förbättrad vattenmiljö och enklare passage för fiskarna som vandrar förbi.
Se SIA Glass film: "Vår berättelse"
Sidan är publicerad 1 maj 2024. Källa: Bertegruppen
Mer från Utvalt med omsorg
Vi rekommenderar
Inspiration
Utvalt med omsorg - Zoégas
Utvalt med omsorg är ett initiativ där vi varje månad låter en av våra leverantörer berätta om sina målsättningar och sitt arbete med hållbarhet.
Tiden för sista beställning har passerats. Artiklarna i din kundvagn kommer automatiskt att flyttas till närmsta tillgängliga leveransdatum. Om du väljer att avbryta kommer kundvagnen att tömmas.
