Att djur hanteras och behandlas väl inom livsmedelsproduktionen – under uppfödning, transport och vid slakt – är grundläggande för en hållbar och etisk produktion. Alla djur ska må bra, tas väl om hand och det utan onödig antibiotikaanvändning. Det är några av huvuddragen gällande djuromsorg i vår uppförandekod.
För oss är handling viktigare än ord. Våra fem fokusområden i olika hållbarhetsfrågor visar vägen till framtidens hållbara menyer, producerade med omsorg om människor, djur och natur.
På Martin & Servera tar vi aktiva beslut för att bidra till god djurhälsa. Vi har en policy för ansvarsfull antibiotikaanvändning och tydliga krav i vår uppförandekod.
Hållbar djuruppfödning är en viktig, världsomfattande hälsofråga. WHO påpekar att det globalt används mer antibiotika på friska djur än till sjuka människor, framför allt för att det tillsätts i fodret.
90 % av antibiotikaanvändningen inom EU ges genom foder till hela djurgrupper, främst i förebyggande syfte, och det är just den typen av användning som ökar riskerna för antibiotikaresistens och spridningen av resistenta bakterier. Resultatet – mediciner förlorar gradvis sin effekt.
Policy antibiotikaanvändning
Klok antibiotikaanvändning inom djurhållningen är viktigt och vi prioriterar inköp från producenter som delar den åsikten - det vill säga att de arbetar efter mottot "rätt dos vid sjukdom".
Vi har en policy för ansvarsfull antibiotikaanvändning. Inköpskraven i policyn är framtagna i ett branschprojekt på initiativ av Axfoundation. Där har specialister på antibiotikaresistens och djurhållning anlitats, för att hjälpa oss ta fram inköpskrav som är korrekta och trovärdiga.
Inköpskraven beskriver bland annat att:
Antibiotika ska inte användas i tillväxtbefrämjande syfte
Antibiotika endast får användas efter ordination av veterinär
En hälsoplan med rutiner för förebyggande hälsovård och minskad smittspridning ska finnas och följas
Vi för dialog om minskad antibiotikaanvändning vid djuruppfödning med alla leverantörer av kött och chark. Vi har tydliga krav gällande antibiotikaanvändning kopplat till djuromsorg i vår uppförandekod.
Du har artiklar i kundvagnen. Byte av datum innebär att hela ordern får ett nytt leveransdatum.
Din kundvagn är redan godkänd. För att se order gå till Mina beställningar under Mina sidor.
Det finns artiklar i din kundvagn, vill du gå till den?