Enligt svensk lagstiftning kan vi inte sälja alkoholhaltiga drycker till personer som ännu inte fyllt 20 år. För att du ska kunna ta del av vårt utbud så måste du verifiera din ålder.
/Skolmåltiden: Framtidens matvanor formas i skola och förskola
Inspiration
Skolmåltiden: Framtidens matvanor formas i skola och förskola
Kockar och kostansvariga inom offentlig sektor ligger i framkant och skapar framtidens måltider redan nu. Här hittar du kunskap och inspiration från branschen så att den svenska måltiden fortsätter att utvecklas.
Vi har samlat fakta om skolmåltiden, intervjuat kostansvariga och pratat med kommunerna om de viktiga måltiderna i skola och förskola. De måltider som formar framtidens matvanor.
Vi rekommenderar
Inspiration
Den viktiga skolmåltiden
Här hittar du bland annat idéer från pedagogiska arbeten som förskolekockarna runt om i Sverige gör kring maten. Tips från Söderköpings kommun om hur kunskap om råvaror och livsmedel kan introduceras som tema i de olika årskurserna. Du kan också läsa om Umeå kommuns arbete för att få mer närproducerat på menyn och om hur Göteborgs Stad arbetar för att upphandla enligt mervärdesmodell.
"Varje dag serveras ungefär 1,4 miljoner måltider i de svenska skolrestaurangerna."
Inspiration för branschen
Vi rekommenderar
Inspiration
Förskolekokboken: Framtidens mat - för framtidens människor
Hur det kommer sig att barnen äter två portioner av något på förskolan som de aldrig skulle smaka på hemma? Vi vill påstå att hemligheten finns i förskoleköken, där kunskap och engagemang blandas med genuin upptäckarlust och kreativitet.
Kocken Mattias Larsson har skapat mättande mellanmålsrecept att inspireras av. Mellanmålen följer Livsmedelsverkets rekommendationer kring näringsinnehåll. Testa dem i din skolrestaurang!
Tiden för sista beställning har passerats. Artiklarna i din kundvagn kommer automatiskt att flyttas till närmsta tillgängliga leveransdatum. Om du väljer att avbryta kommer kundvagnen att tömmas.
