Din order- & leveranskalender
= vald leveransdag
= tillgänglig leveransdag
= beställning lagd
Välj datum för inventering/prisberäkning

background
Goda alternativ till torsk
Inspiration

Goda alternativ till torsk

När man pratar om vitfisk tänker de flesta i regel på torsk och kolja, men det finns ju så många andra goda vitfiskar som är värda att prova. Varför inte bjuda dina gäster på hoki eller kummel? Två fina fiskar med ett vitt kött och mild smak som går att tillaga på samma sätt som torsk.
Både hokin och kummeln från Feldt’s är MSC-märkta vilket innebär att de precis som deras torsk och kolja kommer från ett hållbart fiske. Här presenterar de två inspirationsrätter med vitfisk och en liten extra aptitretare med kräftstjärtar.

Inspirerande recept från Feldt's

Recept

Stekt hokifilé med rosmarindoftande sötsurt äppelfläsk och pepparrotscrème

Recept på panerad smörstekt Hoki, som är ett mycket bra alternativ till torsk. Inte minst miljömässigt eftersom Hoki-fisket på Nya Zeeland varit MSC-märkt sedan 2001.
Recept

Halstrad kummelfilé med hyvlade grönsaker, och musselbuljong

En fräsch fiskrätt som passar både till vardags och fest. Kummel är en fin och fast matfisk. Köttet är vitt och fisken passar utmärkt att både koka och steka.
Recept

Kräftrullar med picklad kålrabbi

Små härliga rullar som passar utmärkt till förrätt, men gör sig lika bra på en buffé eller som en liten tapasrätt. Fredagsmys från havet!

Utvalt från Feldt's i vårt sortiment

Hållbara Val
Kummelfilé benfri mskinn MSC 120-180/5kg
387098, FELDTS, Kina
{{jmfprisString}}/kg {{jmfPrisDeladString}}/kg
Utgår
Avtal
Beställningsv.
Kampanj
Hyreskostnad
Färsk fisk
  • MSC, Marine Stewardship Council
  • Nyckelhålet
Ersatt av artikel {{ersattningsArtikel}} {{stockStatusUnavailableText}} {{stockStatusMissingHuvudDatum}} Be om offert
Ersatt av artikel {{ersattningsArtikel}} {{stockStatusUnavailableText}} {{stockStatusMissingHuvudDatum}}
{{stockStatusAvailableText}} {{mojligLevDatum}}
Hållbara Val
Hokifilé MSC 120-140g/5kg
312468, FELDTS, Kina
{{jmfprisString}}/kg {{jmfPrisDeladString}}/kg
Utgår
Avtal
Beställningsv.
Kampanj
Hyreskostnad
Färsk fisk
  • MSC, Marine Stewardship Council
Ersatt av artikel {{ersattningsArtikel}} {{stockStatusUnavailableText}} {{stockStatusMissingHuvudDatum}} Be om offert
Ersatt av artikel {{ersattningsArtikel}} {{stockStatusUnavailableText}} {{stockStatusMissingHuvudDatum}}
{{stockStatusAvailableText}} {{mojligLevDatum}}
Kräftstjärt i lake 1kg
493668, FELDTS, Sverige
{{jmfprisString}}/kg {{jmfPrisDeladString}}/kg
Utgår
Avtal
Beställningsv.
Kampanj
Hyreskostnad
Färsk fisk
Ersatt av artikel {{ersattningsArtikel}} {{stockStatusUnavailableText}} {{stockStatusMissingHuvudDatum}} Be om offert
Ersatt av artikel {{ersattningsArtikel}} {{stockStatusUnavailableText}} {{stockStatusMissingHuvudDatum}}
{{stockStatusAvailableText}} {{mojligLevDatum}}

Läs också

Inspiration

Take away från havet

Corona-pandemin har nu pågått i över två år och har verkligen vänt upp och ner på hela restaurangbranschen. Något som räddat många krogar är take away. För trots att svenska folket inte går på krogen i den utsträckning man gjorde innan pandemin så är suget stort efter god och vällagad mat.
Inspiration

Poké bowl - en nyttig mattrend som verkar hålla i sig

Aloha! Sedan en tid tillbaka är det poké bowl som gäller om du vill vara trendig – och samtidigt äta nyttigt.

Läs mer Läs mindre

Vänta kvar, din sida laddas.