Enligt svensk lagstiftning kan vi inte sälja alkoholhaltiga drycker till personer som ännu inte fyllt 20 år. För att du ska kunna ta del av vårt utbud så måste du verifiera din ålder.
Fjolårets tuffa jul satte verkligen restaurangernas uppfinningsrikedom på prov. I år finslipas de bästa idéerna för att göra det mesta av julen 2021, för oavsett läge är det värt att vässa utbud, lönsamhet och tänka på att jobba i stället!
Smart och hållbart
Att jobba hållbart är extra viktigt i jultider när volymerna ökar. Passa därför på att jobba smart och smakrikt med den stora julingrediensen ost. Med hjälp av osten kan du maxa smaken i många rätter – använd en lagrad ost i en sillinläggning, gratinera en grön rätt och gör ett kumminknäcke med smakrik ost. När det blir ostbitar över kan du dessutom förädla dessa på många goda sätt:
Gör en ostkräm med Kvibille® cheddar som snabbt och smidigt förhöjer julens smaker.
Använd restbitar av Falbygdens® whisky cheddar eller Kvibille® Hallands hav i småpajer eller i en bredbar potkäs.
Smakfulla recept
Vi rekommenderar
Recept
Bakad kål med ädelost och rostade pumpa- och solroskärnor
Modernt, grovt och inget finlir. Enklare och mer ekonomiskt kan det knappast bli. Kålens sötma framträder tydligare när den rostas i ugn. Den karamelliserade smaken står fint i kontrast med ädelostens sälta.
Citronpicklad, bakad och friterad jordärtskocka med kryddad ostkräm
En spännande grön bufférätt med tre olika texturer av jordärtskocka. Friterade skockor toppas med en smakrik ostkräm, citronpicklad skocka och frasiga chips.
Tiden för sista beställning har passerats. Artiklarna i din kundvagn kommer automatiskt att flyttas till närmsta tillgängliga leveransdatum. Om du väljer att avbryta kommer kundvagnen att tömmas.
