Produktlarm: GENNARO AURICCHIO SPA, COLOMBO, återkallar artikeln Gorgonzola Piccante 1,5,kg (artikelnummer 108976). Återkallas på grund av mikrobiologisk risk. Detta är en försiktighetsåtgärd då listeria påträffats av leverantören.
Produktlarm: Kronägg AB, Kronägg Frigående, återkallar 5 st artiklar Ägg från frigående höns (artikelnummer 104875, 428235, 435602, 448613, 101002). Återkallas av producent på grund av upptäckt salmonella i stallmiljön. Inga ägg har bekräftats med smitta.Läs merLäs mindre
Enligt svensk lagstiftning kan vi inte sälja alkoholhaltiga drycker till personer som ännu inte fyllt 20 år. För att du ska kunna ta del av vårt utbud så måste du verifiera din ålder.
Tanken att ta vara på spillbitar av feta är ett bra exempel på hur Fontana både tänker hållbart och hur de samarbetar med sina leverantörer. När man har arbetat ihop länge och stöttat varandra i tuffare tider är det lättare att komma på gemensamma lösningar som blir bättre för alla, från producent till slutkund. På Fontana tar man ansvar för hela resan som en produkt gör innan den hamnar på tallriken. God djurhållning och lokal produktion är viktigt för dem. Inte bara för att produkten ska hålla den höga kvalitet som de har utlovat, utan även för att alla som är med på resan ska behandlas på ett bra sätt. Fontanas ansvar följer med hela vägen till dig och dina gäster genom deras service, branschkunskap och leveranstrygghet.
Att ta hand om sitt matsvinn är inget nytt, men fortfarande aktuellt och viktigt. Ibland finns det tid och kraft att ta hand om hela råvaran, men ibland behöver köket lösa mer akuta problem. Då är det bra om råvarorna som kommer in i köket redan är genomtänkta och kan användas direkt. Fontana har tittat närmare på hur de kan hjälpa dig som vill göra rätt, spara pengar och lägga tid på rätt saker.
Nyhet - Samma goda ost i mindre bitar
Fontana Feta Originalet
När Fontanas ursprungsskyddade fetaost producerats i grekiska Elassona av deras grekiska leverantörer, har de hittills bara gjort jämna, fina block. Men den lätt syrliga osten av mjölk från fritt strövande får och getter är naturligtvis lika god i ojämna bitar. Nu har de börjat samla spillbitarna av kvalitetsosten och förpackat dem i enkilospåsar. Ska du ändå smula feta, eller bryta den i mindre bitar till en gratäng eller gryta, kan du numera välja Fontana Originalet Spillbitar. Maten får samma goda smak, men du sparar pengar och tar tillvara på ost som annars skulle ha slängts.
Lyft maten med smulad feta
Med sin syrlighet och sälta är feta en råvara och krydda i samma ost. De hållbara spillbitarna av Fontana Feta Originalet kan göra skillnad mellan en helt vanlig rätt och mat som väcker smaklökarna. Smula den över vegofärs eller pulled pork i tacon. Låt osten lyfta nystekta padrones. Toppa chimichurry, ratatouille eller ajvar som behöver något extra. Feta gör det mesta lite godare.
Nyhet - Solrosolja med olivoljekaraktär
Fontana solros- och olivolja
Som du säkert har noterat har priset på olivolja dragit iväg till följd av dåliga skördar runt Medelhavet. Hur gör vi då, vi som fortfarande älskar olivolja och inte vill ersätta den? Tillsammans med Fontanas kloka leverantörer i Grekland har de tagit fram en mild blandning av 70 % solrosolja och 30 % extra virgin grekisk olivolja. Oljan är som gjord för stekning, fritering och bakning (1 dl olja ersätter 100 g smör när du bakar). Men tonen av mjuk och mild olivolja gör att den också kan användas i sammanhang där smaken är viktig. Fontana Solros- och olivolja är en ovanligt god matolja som också har ovanligt många användningsområden.
Tiden för sista beställning har passerats. Artiklarna i din kundvagn kommer automatiskt att flyttas till närmsta tillgängliga leveransdatum. Om du väljer att avbryta kommer kundvagnen att tömmas.
