Produktlarm: Di Luca & Di Luca återkallar Cantuccini skorpa chocklad 300 g, artikelnummer 541029, av varumärket Colussi. Produkten kan innehålla odeklarerad allergen (hela bitar av mandel). Läs mer här.Läs merLäs mindre
Enligt svensk lagstiftning kan vi inte sälja alkoholhaltiga drycker till personer som ännu inte fyllt 20 år. För att du ska kunna ta del av vårt utbud så måste du verifiera din ålder.
När priserna på animaliskt protein skenar och matgästernas förväntningar på nya smakupplevelser ökar, fokuserar Roots by 3N på produktutveckling med smak och restaurangekonomi som ledord. Låt dig inspireras av recepten, som tagits fram i samarbete med Marcus Nemrin.
Prova Roots by 3N vegetariska smakförstärkare av rotfrukter, mosmix Sweet Mash och mixar för vår och höst som utvecklats i samarbete med den kulinariska kreatören Marcus Nemrin, från Sofiero Slottsrestaurang.
Det är moderna och tidseffektiva alternativ som gör att du kan ta en genväg till den godaste buljongen, utan att tumma på kvaliteten. Här delar Roots by 3N med sig av spännande recept, på glutenfri lunch eller middag.
Inspireras av recepten, signerade Marcus Nemrin
Vi rekommenderar
Recept
Rotfruktskryddade nötfärsbiffar
En smakrik och saftig rotfruktsbiff som består av hälften nötfärs och hälften rotfrukter. Rätten baseras på Rotfruktsmix höst- och vinterbas, en välbalanserad fintärnad mix som ger en mörk mustig smak och kompletterar animaliskt protein. Klockren i färsrätter men också utmärkt i såser, grytor och soppor.
Moset lämnar husmanskosten och blir lite roligare! En råskalad mosmix med potatis, sötpotatis och persiljerot med balanserad smak. En modern puré med ny karaktär som har en fin sammansatt smakkombination tack vare persiljerotens friskhet och sötman från sötpotatis. Sweet Mash passar till all mat och kan även göras vegansk.
En smakförbättring till det professionella köket och ett gott tillbehör till måltiden. Roots Vegetarisk smakförstärkare är en välbalanserad mix av persiljerot, palsternacka, gul lök och timjan. Perfekt för att göra din Rootatouille.
Roots vegetariskaSmakförstärkare mörk består av rotfrukter och örter som är omsorgsfullt utvalda och enkelt kan tillagas i ugn på låg värme över natten. När morgonen gryr är buljongen redo att lyfta smaken i dina maträtter till nya höjder, som de allra flesta kan äta.
Smaksättning med rotfrukter har sedan länge praktiserats i kockvärlden. Det är ingen slump att rotfrukter har tagit plats i matlagningens finrum på restauranger. Med små knep och kunskap kan nya eller förfinade smakupplevelser kreeras. Här inspirerar Roots by Aviko med recept där rotfrukter sätter smaken.
Tiden för sista beställning har passerats. Artiklarna i din kundvagn kommer automatiskt att flyttas till närmsta tillgängliga leveransdatum. Om du väljer att avbryta kommer kundvagnen att tömmas.
