Produktlarm: GENNARO AURICCHIO SPA, COLOMBO, återkallar artikeln Gorgonzola Piccante 1,5,kg (artikelnummer 108976). Återkallas på grund av mikrobiologisk risk. Detta är en försiktighetsåtgärd då listeria påträffats av leverantören.
Produktlarm: Kronägg AB, Kronägg Frigående, återkallar 5 st artiklar Ägg från frigående höns (artikelnummer 104875, 428235, 435602, 448613, 101002). Återkallas av producent på grund av upptäckt salmonella i stallmiljön. Inga ägg har bekräftats med smitta.Läs merLäs mindre
Enligt svensk lagstiftning kan vi inte sälja alkoholhaltiga drycker till personer som ännu inte fyllt 20 år. För att du ska kunna ta del av vårt utbud så måste du verifiera din ålder.
Tacos har blivit en sorts nationalrätt i Sverige. 80 procent av befolkningen äter Tex Mex hemma och när kroggäster beställer lunch väljer 67 procent något de känner igen. Samtidigt finns det många som är villiga att betala extra för en rätt som känns mer spännande. Vad passar då bättre på menyn än Santa Marias nya tolkningar av Tex Mex-favoriter?
Varför lägga till Tex Mex-rätter till menyn?
Smaker, texturer och format som älskas av så många – fast i spännande tappningar som tilltalar fler, motiverar högre priser på menyn.
Flexibla rätter som lätt kan skalas upp och ner för att förbättra matupplevelser och attrahera fler gäster – till exempel genom att välja hur många tacos man vill ha.
Lättlagad mat som bygger på mångsidiga produkter, vilket i sig minskar svinn och ökar lönsamheten – exempelvis tortillabröd som kan användas till allt från tacos till enchiladas.
Santa Maria tipsar – nya tolkningar på klassiska rätter
Tex Mex-rätter som får gästerna att komma tillbaka.
Svampenchiladas
Skippa den klassiska kyckling-enchiladan och gör istället gratinerade tortillarullar som är fyllda med svamp och grönsaker. Det blir små umami-bomber som är perfekta att servera till frukost, lunch eller brunch!
Baja Fish Taco
Välj panerad fisk med chili-majo, lime och rödkål istället för köttfärs och burkmajs som folk ändå äter hemma på fredagarna. Det här blir ett fyrverkeri av smaker och texturer som till och med de som inte gillar fisk kommer att älska.
Quesabirria på högrev
Ersätt quesadillan med ett långkok på högrev som serveras i en stekt taco och doppas i sin egen buljong. Den här mustiga rätten har trendat på sociala medier de senaste åren och det är lätt att förstå varför!
Hållbarhet är viktigt för Martin & Servera. Det handlar inte bara om våra egna verksamheter, utan om att vi vill förflytta hela branschen i hållbar riktning. Utvalt med omsorg är ett initiativ där vi varje månad låter en av våra leverantörer berätta om sina målsättningar och sitt arbete med hållbarhet.
Tiden för sista beställning har passerats. Artiklarna i din kundvagn kommer automatiskt att flyttas till närmsta tillgängliga leveransdatum. Om du väljer att avbryta kommer kundvagnen att tömmas.