Din order- & leveranskalender
= vald leveransdag
= tillgänglig leveransdag
= beställning lagd
Välj datum för inventering/prisberäkning

background
Smidigt & prisvärt i mat & bak
Inspiration

Smidigt & prisvärt i mat & bak

I tider med ökade råvarukostnader behöver man vända på varje krona. Växtbaserat matfett från varumärkena Flora, Rama och Milda är prisvärda, praktiska och klimatvänliga. Perfekt för både bakning, stekning och för smörgåsen.
 
Matfetter från Flora, Rama och Milda har producerats i Helsingborg i mer än 60 år. Växtbaserade matfetter består i grunden av vegetabiliska oljor som blandas med vatten, salt och ibland mjölk. Processen är inte komplicerad och det är samma varmpressade oljor i margarin som du köper i dunk och steker i, eller som finns i andra bredbara matfetter.

Bra stekning utan stänk 

Steker du i en blandning av smör och olja – testa olja och margarin. Det blir samma resultat, är ekonomiskt och lika gott. Dessutom klarar margariner höga stektemperaturer och ger en fin bryning. 

Perfekt till saftiga bakverk

Margarin är lätt att arbeta med direkt från kylen och ger saftiga bakverk. Testa att använda fast margarin i chokladbakverk eller flytande margarin till kladdiga bakelser. Det är lätt att byta ut mot smör: fast margarin byter du ut 1:1 och 100 gram smör motsvarar cirka 1 deciliter flytande matfett.

Tips: Lägg till ett litet bakverk till dagens lunch och öka upp lunchpriset – ett enkelt sätt att öka på marginalen.  

Bre enkelt utan att tänka på allergier och specialkost

När du ska bre många mackor blir det enkelt att använda mjölkfritt matfett. Det ger god smak och räcker att använda en produkt till alla.


Margarin har 70 % lägre klimatpåverkan än smör* 

Växtbaserade matfetter, såsom margarin, har generellt en lägre klimatpåverkan än smör och smöralternativ.* Detta har man sett genom att göra livscykelanalyser, där produkter utvärderas genom hela dess livscykel, från jord till bord. Att använda margarin i stället för smör kan vara ett enkelt sätt att minska restaurangens klimatavtryck utan att tumma på slutresultatet.

*Baserad på en livscykelanalys gjord 2018 av Quantis på växtbaserade matfetter
i jämförelse med smör. För mer information besök Upfields hemsida.


Välj vegetabiliska oljor och nyckelhålsmärkt för dina gästers skull 

Livsmedelsverket rekommenderar att byta ut smör och smörbaserade matfetter till oljebaserade matfetter i matlagningen, exempelvis rapsolja eller flytande matfetter gjorda på rapsolja, och nyttiga smörgåsfetter.** Margarin är baserade på vegetabiliska oljor som exempelvis rapsolja, och flera flytande margariner och bordsmargariner är nyckelhålsmärkta, vilket innebär att de har en bra fettsammansättning och lagom med salt.

Artiklar i sortimentet

Becel omega3 38% 400g
331209, Becel, Sverige
{{jmfprisString}}/kg {{jmfPrisDeladString}}/kg
Utgår
Avtal
Beställningsv.
Kampanj
Hyreskostnad
Färsk fisk
  • Nyckelhålet
  • Fri från laktos/laktosfri
  • Fri från mjölkprotein
Ersatt av artikel {{ersattningsArtikel}} {{stockStatusUnavailableText}} {{stockStatusMissingHuvudDatum}} Be om offert
Ersatt av artikel {{ersattningsArtikel}} {{stockStatusUnavailableText}} {{stockStatusMissingHuvudDatum}}
{{stockStatusAvailableText}} {{mojligLevDatum}}
Flora Professional 70% mjölkfri 2,5kg
103183, Flora Professional, Sverige
{{jmfprisString}}/kg {{jmfPrisDeladString}}/kg
Utgår
Avtal
Beställningsv.
Kampanj
Hyreskostnad
Färsk fisk
  • Nyckelhålet
  • Fri från mjölk
  • Vegan
  • V-label vegan
Ersatt av artikel {{ersattningsArtikel}} {{stockStatusUnavailableText}} {{stockStatusMissingHuvudDatum}} Be om offert
Ersatt av artikel {{ersattningsArtikel}} {{stockStatusUnavailableText}} {{stockStatusMissingHuvudDatum}}
{{stockStatusAvailableText}} {{mojligLevDatum}}
Flora professional 70% port mjölkfri 10g
103288, Flora Professional, Sverige
{{jmfprisString}}/kg {{jmfPrisDeladString}}/kg
Utgår
Avtal
Beställningsv.
Kampanj
Hyreskostnad
Färsk fisk
  • Nyckelhålet
  • Fri från mjölk
  • V-label vegan
Ersatt av artikel {{ersattningsArtikel}} {{stockStatusUnavailableText}} {{stockStatusMissingHuvudDatum}} Be om offert
Ersatt av artikel {{ersattningsArtikel}} {{stockStatusUnavailableText}} {{stockStatusMissingHuvudDatum}}
{{stockStatusAvailableText}} {{mojligLevDatum}}
Flora smörgåsmargarin 70% 600g
331306, Flora Professional, Sverige
{{jmfprisString}}/kg {{jmfPrisDeladString}}/kg
Utgår
Avtal
Beställningsv.
Kampanj
Hyreskostnad
Färsk fisk
  • Nyckelhålet
  • Vegan
Ersatt av artikel {{ersattningsArtikel}} {{stockStatusUnavailableText}} {{stockStatusMissingHuvudDatum}} Be om offert
Ersatt av artikel {{ersattningsArtikel}} {{stockStatusUnavailableText}} {{stockStatusMissingHuvudDatum}}
{{stockStatusAvailableText}} {{mojligLevDatum}}
Milda mat- och bakmargarin mjölkfri 500g
331025, Milda, Sverige
{{jmfprisString}}/kg {{jmfPrisDeladString}}/kg
Utgår
Avtal
Beställningsv.
Kampanj
Hyreskostnad
Färsk fisk
  • Fri från laktos/laktosfri
  • Fri från mjölkprotein
Ersatt av artikel {{ersattningsArtikel}} {{stockStatusUnavailableText}} {{stockStatusMissingHuvudDatum}} Be om offert
Ersatt av artikel {{ersattningsArtikel}} {{stockStatusUnavailableText}} {{stockStatusMissingHuvudDatum}}
{{stockStatusAvailableText}} {{mojligLevDatum}}
Rama Professional Mat&Bak 80% 1kg
103306, Rama Professional, Sverige
{{jmfprisString}}/kg {{jmfPrisDeladString}}/kg
Utgår
Avtal
Beställningsv.
Kampanj
Annons
Hyreskostnad
Färsk fisk
Ersatt av artikel {{ersattningsArtikel}} {{stockStatusUnavailableText}} {{stockStatusMissingHuvudDatum}} Be om offert
Ersatt av artikel {{ersattningsArtikel}} {{stockStatusUnavailableText}} {{stockStatusMissingHuvudDatum}}
{{stockStatusAvailableText}} {{mojligLevDatum}}

Mer från Upfield

Inspiration

En restaurang för alla

Du vet säkert att fler och fler svenskar äter mindre kött och mer vegetariskt. Att ha alternativ för veganer och flexitarianer ger goda möjligheter för din restaurang, men är även bra för vår planet då du med växtbaserade måltider gör något gott för den varje gång du gör ett grönare val.

Vänta kvar, din sida laddas.