Din order- & leveranskalender
= vald leveransdag
= tillgänglig leveransdag
= beställning lagd
Välj datum för inventering/prisberäkning

background
Inspiration

Franschhoek Cellar

Franschhoek Cellar är en vingård från det bördiga distriktet Franschhoek i Coastal Region, Sydafrika. Huvudbyggnaden uppfördes redan 1920 av den legendariska John Winshaw, grundaren av Stellenbosch. Idag ingår Franschhoek Cellar i koncernen DGB, Douglas Green Bellingham. De exporterar till hela världen, framförallt till Storbritannien.

Franschhoek är en liten stad inramad av bergskedjorna Groot Drakenstein, Franschhoek Mountains, Klien Drakenstein och Simonsberg. Nästan alla invånare har en koppling till vinframställning och det är en plats med unika förutsättningar i både klimat och jordmån för att arbeta med vin. Klimatet är svalare än i övriga landet, oftast med soliga dagar och svala nätter. Staden har mer regn än i de närliggande vinorterna Paarl och Stellenbosch, vilket beror på att staden ligger inkapslad mellan de stora bergen. De speciella omständigheterna i klimatet gör bland annat att de röda vinerna i huvudsak är medelfylliga med mycket frukt och lite tanniner.

Ryan Puttick, chefsvinmakare 


Ryan Puttick, chefsvinmakare på Franschhoek Cellar, har en stor passion för okonventionella druvsorter och det hantverksmässiga i vinskapandet. Han njuter av att få arbeta med enskilda premiumdruvor och forma dem på sin resa från vingård till flaska. Ryan vill, tillsammans med sina vinmakare, producera vin som representerar variationen av druvor och odlingsmöjligheter i regionen. Vinet ska vara okomplicerat och utan krusiduller, men för den sakens skull inte enkelt. Det ska vara lättdrucket och vara gott för sig själv men även tillsammans med mat. Vin som är elegant och klassiskt utan ett för stort övertag av ek, tanniner eller rökighet.
Här hittar du mer information: The Franschhoek Cellar

Handla direkt i vår e-handel

simpleimage
786509 - GALATEA - Sydafrika - VSÖ
0,00 kr {{jmfPrisPerEnhetString}}
{{units.secondary.pricePerUnit}} {{units.secondary.weightPerPiece}} {{units.primary.pricePerUnit}} {{units.primary.weightPerPiece}}
{{mojligLevDatum}}
{{stockStatusText}}
simpleimage
787218 - GALATEA - Sydafrika - VSÖ
0,00 kr {{jmfPrisPerEnhetString}}
{{units.secondary.pricePerUnit}} {{units.secondary.weightPerPiece}} {{units.primary.pricePerUnit}} {{units.primary.weightPerPiece}}
{{mojligLevDatum}}
{{stockStatusText}}
simpleimage
774885 - GALATEA - Sydafrika - VSÖ
0,00 kr {{jmfPrisPerEnhetString}}
{{units.secondary.pricePerUnit}} {{units.secondary.weightPerPiece}} {{units.primary.pricePerUnit}} {{units.primary.weightPerPiece}}
{{mojligLevDatum}}
{{stockStatusText}}
simpleimage
775049 - GALATEA - Sydafrika - VSÖ
0,00 kr {{jmfPrisPerEnhetString}}
{{units.secondary.pricePerUnit}} {{units.secondary.weightPerPiece}} {{units.primary.pricePerUnit}} {{units.primary.weightPerPiece}}
{{mojligLevDatum}}
{{stockStatusText}}
simpleimage
775056 - GALATEA - Sydafrika - VSÖ
0,00 kr {{jmfPrisPerEnhetString}}
{{units.secondary.pricePerUnit}} {{units.secondary.weightPerPiece}} {{units.primary.pricePerUnit}} {{units.primary.weightPerPiece}}
{{mojligLevDatum}}
{{stockStatusText}}
simpleimage
775064 - GALATEA - Sydafrika - VSÖ
0,00 kr {{jmfPrisPerEnhetString}}
{{units.secondary.pricePerUnit}} {{units.secondary.weightPerPiece}} {{units.primary.pricePerUnit}} {{units.primary.weightPerPiece}}
{{mojligLevDatum}}
{{stockStatusText}}
simpleimage
701045 - GALATEA - Sydafrika - VSÖ
0,00 kr {{jmfPrisPerEnhetString}}
{{units.secondary.pricePerUnit}} {{units.secondary.weightPerPiece}} {{units.primary.pricePerUnit}} {{units.primary.weightPerPiece}}
{{mojligLevDatum}}
{{stockStatusText}}
simpleimage
774877 - GALATEA - Sydafrika - VSÖ
0,00 kr {{jmfPrisPerEnhetString}}
{{units.secondary.pricePerUnit}} {{units.secondary.weightPerPiece}} {{units.primary.pricePerUnit}} {{units.primary.weightPerPiece}}
{{mojligLevDatum}}
{{stockStatusText}}
simpleimage
774919 - GALATEA - Sydafrika - VSÖ
0,00 kr {{jmfPrisPerEnhetString}}
{{units.secondary.pricePerUnit}} {{units.secondary.weightPerPiece}} {{units.primary.pricePerUnit}} {{units.primary.weightPerPiece}}
{{mojligLevDatum}}
{{stockStatusText}}
simpleimage
775031 - GALATEA - Sydafrika - VSÖ
0,00 kr {{jmfPrisPerEnhetString}}
{{units.secondary.pricePerUnit}} {{units.secondary.weightPerPiece}} {{units.primary.pricePerUnit}} {{units.primary.weightPerPiece}}
{{mojligLevDatum}}
{{stockStatusText}}

Möt en av oss - Mattias Viktor

Mattias Viktor är specialistkonsult på Martin & Servera och expert på att hitta viner som många tycker om. Mattias har 15 års erfarenhet av alkoholförsäljning till restauranger och övriga verksamheter med alkoholtillstånd och har ett stort intresse för viner, framförallt tillsammans med mat.

Både 2015 och 2017 besökte Mattias själv Franschhoek och berättar "Vid mitt första besök 2015 var vineriet under uppbyggnad och hela vingården var mer eller mindre en byggarbetsplats, men i restaurangen fick vi prova igenom alla Franschhoeks viner. När jag återvände igen 2017, var vineriet färdigställt och jag fick testa hela serien igen, denna gång var vinerna tappade direkt ut sina tankar och var helt ofiltrerade. Dessa viner är extra intressanta då vinmakaren själv bestämmer hur länge jästen ska vara i kontakt med vinet, desto längre desto fruktigare vin. Det var även spännande att få prova igenom den då kommande årgången 2018, riktigt goda viner, tycker jag. Det fina med Franschhoeks vinserie är att man kan hitta ett vin till varje tillfälle".

Vi frågade Mattias om det finns några personliga favoriter? "Om jag ska favorisera något vin så är jag väldigt förtjust i  Chenin Blanc som jag gärna dricker tillsammans med Moules Frites och Pinotage som jag nere i Sydafrika drack tillsammans med Braai, det sydafrikanska namnet för grillat, en härlig combo".

Läs mer

Kunskap

Specialist inom vin, sprit och öl

Hos oss kan du välja bland alkoholhaltiga produkter från hela världen. Vi har vin i alla prisklasser, öl både från lokala bryggerier och internationellt kända varumärken och omsorgsfullt utvalda spritdrycker.
Läs mer

Vänta kvar, din sida laddas.

Loader