Din order- & leveranskalender
Välj datum för inventering/prisberäkning

Hummus på gula ärter

Recept skrivet av
Lina Grundskola
Försvenskad hummus på gula ärter, istället för kikärter. Billigt, gott och klimatsmart!

Ingredienser

Lagom åt: 12 personer

Tidsåtgång: 1 tim 30 min

  • 6 dl gula ärter (torkade)
  • 3 st vitlöksklyfta
  • 6 msk olivolja
  • 3 msk citronsaft
  • 3 tsk timjan
  • 3 tsk spiskummin
  • salt & vitpeppar

Tillagning

  1. Blötlägg ärterna i vatten över natten.
  2. Koka dem i nytt lättsaltat vatten, under lock på svag värme i cirka en timme.

Prova hummus på lite nytt sätt med gula ärter och timjan.

  1. Låt ärtorna kallna, mixa dem sedan i en matberedare.
  2. Blanda ihop med resterande ingredienser.
  3. Smaksätt med salt och peppar efter behov.

Läs mer

Vänta kvar, din sida laddas.

Loader