Naturbetesmarker kan beskrivas som Sveriges motsvarighet till regnskog då de är mycket rika på viktiga arter av växter, insekter och djur. Naturbetesdjur kommer åt att beta på marker som människan har svårt att nå, och hjälper till att hålla balans mellan olika insekts- och växtarter. Att växtlighet betas ner gör att inga arter tar överhand, och mulen tillsammans med djurens klövar hjälper frön att spridas och gro. Förutom att markerna gynnas av betesdjuren så förser naturbetesmarkerna samma djur med en stor andel gräsbaserat foder.

Sakta växer de svenska naturbetesmarkerna igen och flera av arterna som lever där är idag utrotningshotade. En orsak är ökad produktionstakt och moderniseringen av jordbruket som gjort naturbetesmarker svåra att göra lönsamma för lantbrukare.

Naturbetesgårdar

Certifierade naturbetesköttbönder följer de kriterier som Naturbetesköttföreningen ställt upp inom Svenskt Sigill. Grunden för dessa kriterier är att djuren går på naturbetesmark under minst halva betesperioden och att gårdens betesmarker till minst hälften ska bestå av naturbetesmark. Djuren kan välja fritt mellan olika betesväxter lever ett gott och naturligt liv under uppväxttiden. Det finns också särskilda bestämmelser för det foder djuren äter under vintern. 

Naturbeteskött

När du väljer naturbeteskött får du inte bara ett svenskt marmorerat kött av hög kvalitet – du stöttar också naturbetesbönderna och bidrar till den biologiska mångfalden på naturbetesmarkerna.

Läs mer om naturbete på naturbete.se