Mer som händer på mässan
Färskvaror
Vi bjuder bland annat på ett urval av produkter från vårt svenska SRB-kött samt från konceptet "The Black" och smakisar med vår egna nyhet "Premiumskagen" med endast handskalade räkor, kavring med vispad brie och ljumma hjortron i vit chokladkräm.
Dryck
Bubblande, pärlande, stilla, maltigt, fruktigt, friskt och beskt, något för alla smaker. Våra dryckesspecialister från Martin & Servera och Galatea bjuder på provsmakning, inspiration och kunskap inför kommande höst- och vintersäsong.
Hållbara engångsartiklar och proffsig kem
Vi kommer att visa upp ett stort urval av engångsartiklar. Kom och prata med oss så berättar vi om hållbara val och vilka artiklar som passar just din verksamhet bäst. Våra maskinbundna disk- och torkmedel är utformade för att möta Svanens skärpta kriterier för minskad miljöbelastning, andelen allergier och fosfor. De kräver även längre dosering vilket ger en lägre kostnad per disk än tidigare.
Utrustning
Här visar vi upp säsongens nyheter för kök och matsal. Nytt för i år är att vi har med ett utvalt sortiment för dig som lagar mat inom vård, skola och omsorg.
Alla våra tjänster som förenklar för dig
Träffa våra experter inom de tjänster som kan förenkla vardagen för dig i restaurangbranschen och ta del av förmånliga erbjudanden.
Restaurangtjänster
Restaurangtjänster är platsen där du hittar Martin & Serveras egna tjänster och våra samarbetspartners färdigförhandlade avtal. Här finns allt från kortinlösenavtal och restaurangförsäkring till rekrytering och kalkyleringsverktyg. Passa på att träffa några av våra samarbetspartners på mässan. Nu får du 200 kr rabatt på registreringsavgiften för Kortinlösen.
Läs mer om Restaurangtjänster
GastroMerit
Du som bokar en webbutbildning hos GastroMerit på plats under mässan får 15% rabatt!
Med spännande och lärorika kurser inom matlagning, dryckeskunskap, chefskap, ekonomi, service, miljö och hygien ger GastroMerit dig en fantastisk möjlighet att utveckla dig och din personal.
Kalkyl & recept
Första 30 dagarna kostnadsfritt!
Med Kalkyl & recept kalkylerar du på dina recept för att sätta rätt priser och uppnå en bra lönsamhet för din meny, så att du skapar bästa möjliga förutsättningar för din verksamhet.
Inventering
Första 30 dagarna kostnadsfritt!
Med tjänsten Inventering får du koll på ditt lagervärde och dina kostnader. Med det enkla och användarvänliga verktyget kan du halvera tiden det tar att inventera, sänka dina råvarukostnader och minska svinnet.
Läs mer om Inventering
Cheffle rektytering
1:a annonsen gratis!
Att rekrytera personal tar tid och det är många delar som ska falla på plats. Med Cheffle får du hjälp med alla steg i din rekrytering.
Läs mer om Cheffle rekrytering