Din order- & leveranskalender
= vald leveransdag
= tillgänglig leveransdag
= beställning lagd
Välj datum för inventering/prisberäkning

background

Aktuellt om råvaror, priser och kostnader - september 2022

Aktuellt om råvaror, priser och kostnader - september 2022
Vi ser en stor osäkerhet på marknaden just nu med höjda råvarupriser, stigande inflation och mycket höga energipriser. Martin & Servera har just nu inte några generella problem med restningar av produkter, men ibland kan du behöva acceptera ett annat varumärke än det du är van vid.
Om du vill veta mer om marknadsläget, tillgång på material och råvaror och prisutveckling – missa inte Råvaruprisrapporten för september.

Här hittar du bra tips om digitala tjänster och riktigt bra avtal som förenklar och ökar din lönsamhet. Testa Kalkyl & Recept där du enkelt och flexibelt kan kalkylera rätt pris på dina rätter för att se hur du kan maximera lönsamheten på din meny. Du kan lätt se hur lönsamheten påverkas när du väljer en annan råvara eller ändrar priset på en rätt.

Minska matsvinnet och minska dina kostnader genom att rädda mat från vår utförsäljningslista – en riktig win-win för ekonomi och miljö. 

Personalkostnaden är en stor kostnadspost i köken. Minska behovet av resurser i köket genom att använda färdigskuret. Välkommen att kontakta din säljare på Martin & Servera för mer råd och tips!
Publicerad2022-09-08

Minska matsvinnet

Sortiment

Rädda mat med utförsäljningslistan

I utförsäljningslistan presenterar vi artiklar som av någon anledning inte kan säljas till ordinarie pris. Det handlar om artiklar med kort datum eller skadad kartong till exempel.

Våra senaste nyheter

2022.09.28

210 ton mindre svinn hos Martin & Servera

Bättre förpackningslösningar, utförsäljning av produkter med kort datum och donationer till hjälporganisationer är några av framgångsfaktorerna bakom de senaste årens minskade matsvinn hos Martin & Servera. På fyra år har vi lyckats minska vårt svinn med 210 ton.
2022.09.08

Aktuellt om råvaror, priser och kostnader - september 2022

Vi ser en stor osäkerhet på marknaden just nu med höjda råvarupriser, stigande inflation och mycket höga energipriser. Martin & Servera har just nu inte några generella problem med restningar av produkter, men ibland kan du behöva acceptera ett annat varumärke än det du är van vid.
2022.08.24

Vi bygger om dieselfordon till el i samarbete med REARQ

I snabb takt investerar Martin & Servera Logistik i fordon som drivs med förnybara drivmedel. Det finns dock fortfarande en del dieselfordon kvar i drift och därför fick techbolaget REARQ uppdraget att bygga om en dieselbil till 100% eldrift. Den konverterade bilen visas för första gången på Elmia Lastbil 2022 i Jönköping, 24-27 augusti.
2022.08.09

Hjälp oss samla in rullburar

Vi har stor brist på rullburar. Det pressade läget beror på en ökad efterfrågan, samtidigt som omloppstiderna ökat rejält. Vi vill därför be dig som kund till Martin & Servera om hjälp.
Se alla våra nyheter

Läs mer Läs mindre

Vänta kvar, din sida laddas.