Din order- & leveranskalender
= vald leveransdag
= tillgänglig leveransdag
= beställning lagd
Välj datum för inventering/prisberäkning

background

De nya kocklandslagen nu presenterade och tar steg mot ökad jämställdhet och inkludering

Nu i veckan presenterades Svenska Kocklandslaget och Svenska juniorkocklandslaget sina nya lag. Lagen sätter nu igång arbetet med att representera Sverige i de officiella mästerskapen Culinary World Cup 2022 i Luxemburg och Culinary Olympics 2024 i Stuttgart.
Martin & Servera är sedan många år stolt sponsor till Svenska Kocklandslaget och Svenska juniorkocklandslaget.

"När nu den nya laguppställningen presenteras är vi på Martin & Servera lite extra glada över att de nu visar vägen i restaurangbranschen med ett nytt, modernt och inkluderande ledarskap och fler kvinnor i båda nya lagen. Vi önskar stort lycka till och ser fram emot att följa förberedelser och tävlingar, säger Kristina Ossmark", kommunikations- och hållbarhetsdirektör i Martin & Servera.

Den nya tidens kocklandslag

14 april presenterades de två nya lagen som ska tävla i professionell matlagning för Sverige i de officiella mästerskapen Culinary World Cup 2022 i Luxemburg och Culinary Olympics 2024 i Stuttgart. Kocklandslagen vill med laguppställningen visa vägen i restaurangbranschen med ett nytt, modernt och inkluderande ledarskap. I Juniorkocklandslaget är fyra av elva tjejer. Kocklandslaget leds av historiens första kvinnliga coach Marie Skogström.

"Det känns bra att kunna presentera den nya tidens kocklandslag. Med dessa landslag visar vi inte bara upp den svenska moderna, världsledande matlagningen på unika råvaror med högt tekniskt kunnande i världen utan också vårt svenska moderna ledarskap", säger Jens Ericsson, General Manager för Svenska Kocklandslagen.

Juniorkocklandslaget ska försvara sin guldmedalj från förra Culinary Olympics och Kocklandslaget försvarar guld i Culinary World Cup samt jagar guld efter förra årets silvermedalj i Culinary Olympics. Många och långa timmar läggs ned i träningsköken för att slipa på varje detalj.

Juniorkocklandslaget

Emmah Strömberg, Étoile
Harald Linder, Aira
Eric Hristov, Hesselbo
Kristin Hamberg, Lindeberg Bageri & Konditori
Melvin Glimstål, Oaxen
Matilda Pylkkö, 2:a våningen
Tia Strandberg, Hantverket
Oliver Meriot, Feira
Wictor Winqvist, Torekov Golfkrog
Dennis Hamrin, Mutantur
Jakob Persson, Bocuse d'Or Sverige Commis
Anders Karlsson, coach
Sebastian Pettersson, coach

Kocklandslaget

Marcus Bremdal, Wedholms fisk
Jerome Ianmark, Calayag Portal
Ida Bauhn, Den Gyldene Freden
Michael Andersson, Allegrine
Matilda Ewaldh, frilans (Smögen, Hällnäs, Fjällbacka)
Viktor Thulin, Kitchen & Table Malmö Live
Ludwig Tjörnemo, Ètolie/frilans/Årets kock
Anton Husa, Café Marmelad
Kasper Kleihs, Étoile
Ludvig Persson, Portal
Erik Möller, Gothia Towers
Marie Skogström, coach
Jens Ericsson, general Manager

Följ Kocklandslagen på @juniorkocklandslaget och @kocklandslaget på Instagram och Facebook.

Läs mer: https://www.kocklandslagen.se/
Publicerad2021-04-14
Om oss

Svenska Kocklandslaget

Martin & Servera är sedan många år stolt sponsor till Svenska Kocklandslaget och nu sedan 2021 även till Svenska Juniorkocklandslaget. Extra roligt att det nu är ett koncernövergripande sponsorskap, från i år ingår även Galatea som partner till kocklandslagen. Sponsorskapet innebär att vi har ett team från Grönsakshallen Sorunda, Fällmans kött, Galatea och Martin & Servera som jobbar med att leverera rätt råvaror till laget.

Läs mer Läs mindre

Vänta kvar, din sida laddas.