Din order- & leveranskalender
= vald leveransdag
= tillgänglig leveransdag
= beställning lagd
Välj datum för inventering/prisberäkning

background

Frantzén är fortfarande bäst i Sverige

I årets upplaga av Guide Michelin kan Sverige stoltsera med totalt 25 stjärnor.

Årets stjärnor offentliggjordes igår kväll under en ceremoni i Trondheims konserthus. Stockholmskrogen Frantzén behöll sina tre stjärnor och är Sveriges enda trestjärniga restaurang. Restaurang Aloë i södra Stockholm gick från en stjärna till två, och restaurang Etoile, även den i Stockholm, fick sin första stjärna.

Fäviken Magasinet, Upper House och Volt, som alla tidigare varit stjärnbelönta, stängde under 2019 och var därmed inte med i årets upplaga. Matbaren i Stockholm och Malmörestaurangen Bloom in Park blir av med sina stjärnor.

Oaxen på Djurgården i Stockholm fick ta emot hållbarhetspriset, lövet – en ny märkning som uppmärksammar restauranger som fokuserar på hållbarhet.

Nedan ser du samtliga svenska Michelinrestauranger:

Tre stjärnor:
Frantzén, Stockholm

Två stjärnor:
Vollmers, Malmö
Daniel Berlin, Skåne Tranås
Aloë, Stockholm
Gastrologik, Stockholm
Oaxen Krog, Stockholm

En stjärna:
Bhoga, Göteborg
Koka, Göteborg
SK Mat & Människor, Göteborg
Thörnströms Kök, Göteborg
28+, Göteborg
Sav, Malmö
Agrikultur, Stockholm
Ekstedt, Stockholm
Etoile, Stockholm
Operakällaren, Stockholm
Sushi Sho, Stockholm
PM & Vänner, Växjö

Publicerad2020-02-18

Läs mer

Nyhet

Nu är nomineringarna klara för Svenska Gastronomipriset 2019

Tidningen Restaurangvärlden låter varje år branschen rösta fram de bästa inom de egna leden. Drygt 100 kockar runt om i Sverige röstar fram Kockarnas Kock och Kockarnas Krog medan 100 servitörer i sin tur röstar fram Servitörernas Servitör. Samma omröstningar hålls även för konditorer, sommelier och nytt för i år, även baristor. Vinnarna presenteras under en gala på Operakällaren i Stockholm den 27 januari.
Nyhet

Martin & Servera Årets Leverantör Mat & Dryck hos Nordic Choice Hotels

Vi har utsetts till Årets Leverantör inom mat & dryck av Nordic Choice Hotels. ”Vi är stolta och glada över att vi fått förtroendet i så många år och att vårt samarbete fortsätter att utvecklas positivt”, säger Johannes Reftberger på Martin & Servera Restauranghandel.

Läs mer

Vänta kvar, din sida laddas.

Loader