Vi hanterar dina personuppgifter enligt allmänna dataskyddsförordningen.
Vi använder även cookies för att förbättra din upplevelse. Genom att använda sajten accepterar du detta
Läs mer
Tisdagen 13 oktober arrangerade EkoMatCentrum Ekomatsligan, Där Lunds kommun vann med stor marginal. Med en adel ekologiska inköp på 83% var steget stort till övriga kommuner.
Ekomatsligan är EkoMatCentrums årliga diplomeringsceremoni för kommuner, regioner och län som har höga andelar ekologiska livsmedel i sina verksamheter. I år genomfördes ceremonin digitalt.
Stort steg till andraplatsen
Lunds kommun vann, med stor marginal, årets Ekomatsliga för kommuner. Med 83 % ekologiska inköp under 2019 var steget ganska långt till Malmö som kom på andra plats med 69 %. Trea kom Örebro kommun med 65 % ekologiska inköp.
Trots slopat ekomål i kommunen gör Lund en ”grand slam” genom vinst i Ekomatsligan, vinst i Svekomatsligan (mest svenskt och ekologiskt) och vinst i den nyinstiftade Klimatekoligan (minst Co2e-utsläpp/kilo livsmedel viktat mot konventionell inköpsandel).
"Lund har länge drivit utvecklingen vad gäller ekologiska livsmedel. Vi är glada att de är kunder till oss på Martin & Servera, deras krav och behov utvecklar oss"
Region Uppsala vann regionsligan med 57% ekologiska inköp och bland de statliga verksamheterna var det Länsstyrelsen Skåne som vann med 69%.
Som kund hos oss har du oändliga möjligheter att välja i sortimentet och skapa en attraktiv och spännande meny till dina gäster. Vi erbjuder lokalproducerat, växtbaserat, ekologiskt, certifierat. I vårt sortiment finns alltid en mångfald av mängd alternativ – och vi kan guida dig till mer hållbara val i köket, på menyn och på varje tallrik.