Inspiration
Fler ekologiska lantbruk i Sverige, mer ekologisk mat i våra butiker, i barnens skolkök och när vi är ute och äter på restaurang. Det är målet med den breda kampanj för ekologiska livsmedel som Organic Sweden genomför tillsammans med Ekologiska Lantbrukarna under 2021. Ett initiativ som stöttas och uppmuntras av Martin & Servera.
Organic Sweden arbetar, tillsammans med ett stort antal aktörer inom livsmedelskedjan, för att öka kunskapen och engagemanget för ekologisk mat och dryck. Martin & Servera är ett av medlemsföretagen. Statistik visar att den ekologiska livsmedelsförsäljningen i dagligvaruhandeln tappat marknadsandelar under 2020.
En avmattning går också att notera i Martin & Serveras egna försäljningssiffror som visar att ökningstakten stannat av hos de offentliga kunderna.
Charlotte Bladh André, VD Organic Sweden.
Höstens kampanj är den första i sitt slag – då det är första gången EU finansierar en kampanj för ekologiskt i Sverige. Kampanjen driver Organic Sweden tillsammans med Ekologiska Lantbrukarna och Föreningen Sörmlandsäpplen och ska lyfta försäljningen av framför allt ekologiska mejeriprodukter samt frukt och grönt. Den ska också bidra till att ekologiskt blir ”top of mind” bland medvetna konsumenter och stärka förtroendet för de ekologiska märkningarna.
- Vi vill lyfta frågan om mångfald – både för att vi vill synliggöra mångfalden av ekologiska råvaror som odlas och förädlas i vårt land. Och för att vi vill stötta de ekologiska lantbrukarnas dagliga arbete som faktiskt bidrar till lokala ekosystem och ökad biologisk mångfald, säger Charlotte Bladh André, VD för Organic Sweden.
Kampanjen ska genom en stor bredd av olika aktiviteter – annonsering utomhus, i print och digitalt, kampanjmaterial i butik, butiksdemonstrationer, gårdsevent och pr-aktiviteter med fokus på frukt & grönt och mejeri – öka kunskapen hos både konsument och handel om de mervärden som ekologiskt bidrar till.
-Tillsammans behöver vi se till att de som tar hand om det hållbara lantbruket kan driva sin verksamhet vidare – det måste både konsumenter handeln och de offentliga inköpen ta ansvar för. Vi måste efterfråga det våra svenska ekologiska lantbrukare producerar, avslutar Charlotte.
En avmattning går också att notera i Martin & Serveras egna försäljningssiffror som visar att ökningstakten stannat av hos de offentliga kunderna.
Charlotte Bladh André, VD Organic Sweden.
Kampanjen 2021
Höstens kampanj är den första i sitt slag – då det är första gången EU finansierar en kampanj för ekologiskt i Sverige. Kampanjen driver Organic Sweden tillsammans med Ekologiska Lantbrukarna och Föreningen Sörmlandsäpplen och ska lyfta försäljningen av framför allt ekologiska mejeriprodukter samt frukt och grönt. Den ska också bidra till att ekologiskt blir ”top of mind” bland medvetna konsumenter och stärka förtroendet för de ekologiska märkningarna.- Vi vill lyfta frågan om mångfald – både för att vi vill synliggöra mångfalden av ekologiska råvaror som odlas och förädlas i vårt land. Och för att vi vill stötta de ekologiska lantbrukarnas dagliga arbete som faktiskt bidrar till lokala ekosystem och ökad biologisk mångfald, säger Charlotte Bladh André, VD för Organic Sweden.
Kampanjen ska genom en stor bredd av olika aktiviteter – annonsering utomhus, i print och digitalt, kampanjmaterial i butik, butiksdemonstrationer, gårdsevent och pr-aktiviteter med fokus på frukt & grönt och mejeri – öka kunskapen hos både konsument och handel om de mervärden som ekologiskt bidrar till.
Ekosystemet på köpet
Priset i kronor må vara något högre för en eko-produkt, men kommuner som väljer att köpa in livsmedel från lokala ekologiska producenter får ett helt ekosystem på köpet – ökad biologisk mångfald i det lokala landskapet, bevarandet av svenska och traditionella arter, rent grundvatten, djur som mår extra bra och fler arbetstillfällen på landsbygden. Därtill närproducerad hållbar mat på menyn!-Tillsammans behöver vi se till att de som tar hand om det hållbara lantbruket kan driva sin verksamhet vidare – det måste både konsumenter handeln och de offentliga inköpen ta ansvar för. Vi måste efterfråga det våra svenska ekologiska lantbrukare producerar, avslutar Charlotte.
Publicerad2021-09-16
