Din order- & leveranskalender
= vald leveransdag
= tillgänglig leveransdag
= beställning lagd
Vad vill du göra?
Välj datum för inventering/prisberäkning
Vad vill du göra?
Nyheter
  1. Hem/
  2. Om Martin & Servera-gruppen
  3. /Nyheter
  4. /Nya coacher för Svenska Kocklandslaget
background
Nya coacher för Svenska Kocklandslaget och Juniorkocklandslaget
Nyhet

Nya coacher för Svenska Kocklandslaget och Juniorkocklandslaget

Marie Skogström, Sebastian Pettersson och Anders Karlsson är nya coacher för de svenska Kocklandslagen.

Jens Ericsson, general manager för de svenska Kocklandslagen, har presenterat tre nya coacher för Svenska Kocklandslaget och Svenska Juniorkocklandslaget. I Svenska Kocklandslaget blir Marie Skogström ny coach och i Svenska Juniorkocklandslaget blir Sebastian Pettersson och Anders Karlsson.

Om coacherna

Marie Skogström har en lång och gedigen bakgrund från bland andra PM & Vänner i Växjö, flera stjärnkrogar i London och ett flertal semifinalplatser i Årets Kock. Hon vann även det svenska tv-programmet ”Dessertmästarna” 2013 samt fick ta emot Karin Franssons mentorspris 2015. I dag driver hon Mat & Vin Slottsparken i Malmö.

Sebastian Pettersson är tidigare medlem i både Svenska Juniorkocklandslaget (2015-2016) och Svenska Kocklandslaget (2017-2020) där han trots sin unga ålder har en lång meritlista av framgångar, bland annat guld i Culinary Olympics 2016 som junior och världsmästare 2018.

Anders Karlsson är tidigare medlem i Svenska Kocklandslaget (2017-2020) där han bland annat blev världsmästare 2018. Han har lång erfarenhet av tävlingsmatlagning på hög nivå. 

 

"Jag är säker på att vi fyra tillsammans kommer kunna fortsätta utveckla Kocklandslagen i den riktningen vi haft senaste åren med idel framgångar och pallplaceringar i våra internationella tävlingar."

Jens Ericsson

Nya medlemmar till lagen

Rekryteringen av medlemmar till de båda lagen pågår just nu på och sista dagen att ansöka är 31 januari. Planen är att lagen ska vara igång från och med mars 2021. Urvalsprocessen leds av General Manager Jens Ericsson tillsammans med sina coacher för respektive lag.

För att ansöka till Kocklandslaget krävs följande:

  • Yrkesverksam på restaurang, konditori eller liknande verksamhet.
  • Erfarenhet av tävlingsmatlagning är meriterande men inget krav
  • Villig att lägga mycket tid på träning och uppdrag vid sidan av ordinarie arbete
  • Möjlighet att vara en del av laget 2021 - 2024

För att ansöka till juniorkocklandslaget krävs följande:

  • Yrkesverksam på restaurang, konditori eller liknande verksamhet.
  • Ålder 18-23
  • Möjlighet att vara en del av laget 2021 – 2022 med ev förlängning
  • Villig att lägga mycket tid på träning och uppdrag vid sidan av ordinarie arbete

Bifoga personligt brev och CV samt märkt din ansökan med vilket lag du vill tävla med.

Skicka ansökan till info@kocklandslaget.se senast den 31/1 2021


Publicerad2021-01-11
Om oss

Svenska Kocklandslagen

Vi är stolt samarbetspartner och en av huvudsponsorerna till Svenska Kocklandslaget och Juniorkocklandslaget. Sponsorskapet innebär att vi har ett team från Grönsakshallen Sorunda, Kötthallen Sorunda, Galatea och Martin & Servera som jobbar med att leverera rätt råvaror till laget.
Visa ingredienser
Läs mer om Kocklandslaget

Du har artiklar i kundvagnen. Byte av datum innebär att hela ordern får ett nytt leveransdatum.

Din kundvagn är redan godkänd. För att se order gå till Mina beställningar under Mina sidor.

Det finns artiklar i din kundvagn, vill du gå till den?

Ja

Tiden för sista beställning har passerats. Artiklarna i din kundvagn kommer automatiskt att flyttas till närmsta tillgängliga leveransdatum. Om du väljer att avbryta kommer kundvagnen att tömmas.

Avbryt och töm kundvagn
= vald leveransdag
= tillgänglig leveransdag
= beställning lagd
Vad vill du göra?

Är du säker på att du vill tömma din kundvagn?

Ja

Du har varor i kundvagnen som inte är beställda. Vill du behålla dessa?

Önskat antal finns inte i lager till önskat leveransdatum. Önskat antal:  finns i lager på leveransdatum: 

Önskat antal finns inte i lager. Justerat till minsta köpbara tal.

Du har fortfarande artiklar i din kundvagn. Är du säker på att du vill logga ut?

Du har ett kundvagnsförslag, vill du ersätta aktuell kundvagn med detta?

Är du säker på att du vill ta bort detta lager och dess innehåll permanent?

Är du säker på att du vill ta bort denna inventering och dess innehåll permanent?

Du har redan skapat dina egna lager. Om du väljer att byta till standarduppsättning kommer du att förlora dem.

Är du säker på att du vill nollställa inventeringen? Alla ifyllda värden kommer att tas bort.

Vi stänger snart e-handeln för en uppdatering. Gör färdigt din order snarast och logga ut, annars annulleras din order.

Datumet du valt är utanför inventeringens period. Är du säker på att du vill fortsätta?

Det har uppstått ett fel i din kundvagn, klicka på OK för att uppdatera.

Ett fel har uppstått, leveransdatumet som visas är inte giltigt. Försök välja ett nytt.

Din kundvagn uppdateras, vänta tills sidan laddas om.

Är du säker på att du vill tömma din kundvagn?

Läs mer Läs mindre

Vänta kvar, din sida laddas.