Din order- & leveranskalender
Välj datum för inventering/prisberäkning

De blev vinnarna på Restauranggalan 2018

Under måndagskvällen var det dags för årets upplaga av Restauranggalan. I år var det 10 årsjubileum för Restauranggalan där restaurangsveriges tyngsta utmärkelser delas ut. Totalt 18 utmärkelser delades ut under galakvällen på Cirkus i Stockholm.

Under Restauranggalan koras, lyfts och hyllas förebilder, inspiratörer och innovatörer i alla delar av branschen: kockar, sommelier, servitörer, bartenders, krögare och leverantörer.

Här följer årets alla vinnare

Årets ungdomsstipendium
André Edlund

Årets barkoncept
7 flaskor

Årets hälsokrog
Holy Greens

Årets framtidslöfte
Fabian Olli Johansson

Årets sommelier
Peter Halldén

Årets ölutvecklare
Josefine Olsson

Årets kroginteriör
Luzette

Årets hållbara krog
K-Märkt Garnisonen

Årets smaksättare
Rutabaga, Mathias Dahlgren

Årets klassiker
Årstiderna

Årets innovatör
Paul Svensson

Årets kulturrestaurang
Restaurang Syltan

Årets leverantör
Rational

Årets matsalsteam
Restaurang Gastrologik

Årets Krögare
Per Dahlberg

Årets Hederspris
Karin Fransson

Årets Krog
Operakällaren

Årets Arbetsplats
Långbro Värdshus

 

Stort grattis till alla vinnare och alla nominerade önskar vi på Martin & Servera!
Publicerad 2018-10-23
Läs mer

Vänta kvar, din sida laddas.

Loader