1. Hem/
  2. Sortiment/
  3. Mat/
  4. Fisk & skaldjur/
  5. Fisk/
  6. Lax/
  7. Laxfilé gravad skivad 1-1,8kg

Laxfilé gravad skivad 1-1,8kg

108427, Lillängshamnen, Sverige
Betygsätt artikel

Det finns inga omdömen på denna artikel.

Kampanj just nu!

Fisken förädlas fortfarande på samma sätt som farmor Doris gjorde när hon rökte fisken för 40 år sedan i Lillängshamnen, men nu görs det i en helt ny rökerianläggning. Till den gravade laxen används endast färsk superior d-trim lax som handsaltas av duktiga rökmästare för att sedan strö färsk dill och krossad vitpeppar tätt över hela fisken. Gravningen tar ca 72 timmar för att uppnå bästa resultat, precis som farmor Doris tidigare gjorde. 1-1,8 kg/st.Läs mer Visa mindre

NorgeLäs mer Visa mindre

Salmo Salar   Läs mer   Visa mindre

  Alternativ
Ersätts av:  
Detaljer
Innehåll
Klimatpoäng

Inspiration

Kunskap

Ett brett sortiment av fisk och skaldjur

Oavsett om du jobbar i köket på en förskola eller på krogen, har vi de fisk- och skaldjursprodukter du behöver. Sortimentet spänner från fiskbullar och fiskpanetter till hummer och löjrom. Hos oss får du en bredd i sortimentet, trygga inköp och bra priser.
Visa ingredienser
Läs mer
Kunskap

MSC – Gör ett bra drag. Välj den blå fisken – för alla världens hav

Gör gott i havet samtidigt som du tillagar fisk i restaurangköket. Välj därför alltid fisk från ett spårbart och hållbart fiske. Som partner till MSC vill vi gärna vara med och berätta om märket, för att på så vis bidra till att vi har fisk både idag och i framtiden.
Visa ingredienser
Läs mer
Kunskap

ASC – Ansvarsfullt odlade fisk- och skaldjursprodukter

Tänk framåt, välj ASC-märkt. Fisk och skaldjur som är ASC-märkta kommer från odlingar som tar hänsyn till både människa och natur. När du handlar ASC-märkt fisk och skaldjur gör du ett bättre val, för dig själv och för framtiden.
Visa ingredienser
Läs mer
Regionalt

Hjälmarfisk

Från Hjälmarfisk kan du köpa färsk fisk av hög kvalitet från svenska insjöar, bland annat MSC-märkta gösfiléer. De är fiskade på gammeldags och hållbart vis.
Visa ingredienser
Läs mer

Recept

Recept

Gratinerad hummer med kantareller, prästost och vitlök

Gustav Trägårdh på Sjömagasinet i Göteborg har förenat havets och skogens läckerheter till en drömkomposition! Lika enkel som den är fantastiskt god att laga till under sensommaren och hösten.
Visa ingredienser
Läs mer
Recept

Romsill med krasse och senapskorn

Den här julbordssillen serveras i trevlig burk. Några goda tillbehör är tillslungad potatis, rödlök, gräddfil och gräslök.
Visa ingredienser
Läs mer
Recept

Rödbetsgravad laxfilé med hovmästarsås

Rödbetsgravad laxfilé med hovmästarsås och körvel. En lika snygg som god rätt på julbordet.
Visa ingredienser
Läs mer
Recept

Liten sallad med ägg och sill

En massa nyttigheter med bra protein från ägg och sillens Omega 3. Svensk ekonomisk sommar – billigare än så här blir det inte.
Visa ingredienser
Läs mer