Leth Grüner Veltliner Brunnthal 75cl

Vinrankorna är mellan 35-50 år gamla och jordmånen består främst av limesten och lössjord. Alla vindruvor är helt utan botrytis, vinet har legat på sina skal mellan 6-8 timmar innan pressning. Fermenteringen sker med utvalda jäststammar under temperaturkontroll i ståltank. Efter ca 5 veckor tankas vinet över i stora träfat där vinet lagras fram till slutet av augusti innan buteljeringen tar vid. Doften är mycket fruktig och kryddig med inslag av vitpeppar och grape. Smaken är kryddig, koncentrerat fruktig, smakrik med bra längd och typisk grüner veltliner-karaktär och lång eftersmak.Läs mer Visa mindre