Din order- & leveranskalender
= vald leveransdag
= tillgänglig leveransdag
= beställning lagd
Vad vill du göra?
Välj datum för inventering/prisberäkning
Vad vill du göra?
Dryckesutbildningar
  1. Hem/
  2. Utbildning & Tjänster
  3. /GastroMerit
  4. /Dryckesutbildningar
  5. /Cocktails och drinkar
background
GastroMerit

Cocktails och drinkar

Kursinformation

Längd: En heldag

Pris: 3 100 kr exkl moms


Boka

Stockholm  24/2  2022
Lär dig att komponera inspi­rerande drinklistor. Den här endagskursen berör strukturen, urvalet och vilka som är de mest lönsamma drinkarna

Det här är en kurs för dig som vill skapa intressanta och inspirerande drinklistor. Du kommer att lära dig hur ska strukturen vara, vilket urval du bör göra och vilka som är de mest lönsamma drinkarna.

Du får kunskap om hur du skapar cocktails, drinkar, koncept och teman. Vi diskuterar hur storytelling kan bidra till ökad lönsamhet samt vilka trender som influerar bartenders mest i dagsläget. Du får också lära dig mer om olika produkter och råvaror.

Kursen ger fördjupad insikt i ingredienser, smaker och kombinationer. Vi diskuterar även olika alkoholfria och alkoholsvaga alternativ.

Kursinnehåll

  • Drinklistor: Struktur, urval och lönsamhet
  • Kreativitet: Produkt, råvarukunskap samt tekniker
  • Storytelling: Historia och trender
  • Ingredienser, smaker och kombinationer
  • Alkoholfritt och alkoholsvaga alternativ

Kursledare: Joel Persson

Joel PerssonJoel Persson har arbetat i barbranschen i närmare 20 år både i Sverige och utomlands, bland annat i England. Numera driver han konsultbolaget Overpour Solutions och är Barchef på anrika Konstnärsbaren i Stockholm. Han har sedan åren i England arbetat aktivt med utbildning och koncept.

Se alla dryckesutbildningar

GastroMerit

Dryckesutbildningar

Oavsett om du behöver teoretisk kunskap kring att söka serveringstillstånd, vill bli en fullfjädrad sommelier eller helt enkelt lära dig massor om öl har GastroMerit utbildningen för dig.
Visa ingredienser
Läs mer och boka

Du har artiklar i kundvagnen. Byte av datum innebär att hela ordern får ett nytt leveransdatum.

Din kundvagn är redan godkänd. För att se order gå till Mina beställningar under Mina sidor.

Det finns artiklar i din kundvagn, vill du gå till den?

Ja

Tiden för sista beställning har passerats. Artiklarna i din kundvagn kommer automatiskt att flyttas till närmsta tillgängliga leveransdatum. Om du väljer att avbryta kommer kundvagnen att tömmas.

Avbryt och töm kundvagn
= vald leveransdag
= tillgänglig leveransdag
= beställning lagd
Vad vill du göra?

Är du säker på att du vill tömma din kundvagn?

Ja

Du har varor i kundvagnen som inte är beställda. Vill du behålla dessa?

Önskat antal finns inte i lager till önskat leveransdatum. Önskat antal:  finns i lager på leveransdatum: 

Önskat antal finns inte i lager. Justerat till minsta köpbara tal.

Du har fortfarande artiklar i din kundvagn. Är du säker på att du vill logga ut?

Är du säker på att du vill ta bort detta lager och dess innehåll permanent?

Är du säker på att du vill ta bort denna inventering och dess innehåll permanent?

Du har redan skapat dina egna lager. Om du väljer att byta till standarduppsättning kommer du att förlora dem.

Är du säker på att du vill nollställa inventeringen? Alla ifyllda värden kommer att tas bort.

Vi stänger snart e-handeln för en uppdatering. Gör färdigt din order snarast och logga ut, annars annulleras din order.

Datumet du valt är utanför inventeringens period. Är du säker på att du vill fortsätta?

Det har uppstått ett fel i din kundvagn, klicka på OK för att uppdatera.

Ett fel har uppstått, leveransdatumet som visas är inte giltigt. Försök välja ett nytt.

Din kundvagn uppdateras, vänta tills sidan laddas om.

Är du säker på att du vill tömma din kundvagn?

Läs mer Läs mindre

Vänta kvar, din sida laddas.