Inspiration
Venteto - ett av Italiens mest intressanta vinområden. Härifrån kommer många av våra mest omtyckta drycker. Missa inte den här heldagen där vi djupdyker i Veneto.
Låter dryckerna och orden i rubriken bekanta? Jo, det är ju viner och vintermer som satt området Veneto på kartan.
Hur tror du utvecklingen och trenderna i området ser ut just nu? Det och mycket mer kommer du få med dig efter denna inspirerande utbildning.
Välkommen till en heldag som kommer ge dig både en grundläggande och lite mer djupgående förståelse för vinområdet Veneto. Vi djupdyker i ämnet och provar många av områdets olika typer och stilar av vin samt provningsmetodik. Du kommer få en överblick av områdets druvsorter och efter utbildning kommer du bland annat veta vad ett vin gjort på appasimentometoden är och hur vinerna smakar.
Utbildningen riktar sig till både dig som precis börjat lära dig om vin och till dig med lite mer erfarenhet.
Hur tror du utvecklingen och trenderna i området ser ut just nu? Det och mycket mer kommer du få med dig efter denna inspirerande utbildning.
Välkommen till en heldag som kommer ge dig både en grundläggande och lite mer djupgående förståelse för vinområdet Veneto. Vi djupdyker i ämnet och provar många av områdets olika typer och stilar av vin samt provningsmetodik. Du kommer få en överblick av områdets druvsorter och efter utbildning kommer du bland annat veta vad ett vin gjort på appasimentometoden är och hur vinerna smakar.
Utbildningen riktar sig till både dig som precis börjat lära dig om vin och till dig med lite mer erfarenhet.
Kursinnehåll
- Vinmakning i området Veneto
- Druvkunskap
- Provningsmetodik
- Vin och mat i kombination
Kursledare: Jake Kulle
Jake Kulle är utbildad sommelier och har jobbat många år både som utbildare och ansvarig för Systembolagets internutbildningar inom mat och dryck. Han har även över 10 års erfarenhet från restaurangbranschen både som bartender och servitör. Jake är numera utbildningskoordinator och projektledare för Gastromerits dryckesutbildningar.Missa inte chansen att få lära tillsammans med en kunnig och entusiasmerande kursledare.
