Din order- & leveranskalender
Välj datum för inventering/prisberäkning

Regionala produkter från Norrland

De långa ljusa sommarnätterna, de rena och kalla fiskevattnen och den vilda naturen. Från Norrland kommer fantastiska råvaror och produkter: Potatis, löjrom, vilt, kött, charkuterier, ägg, bär och svamp. Här har vi samlat några av våra norrländska producenter som kommer från Gästrikland, Hälsingland, Härjedalen, Jämtland, Medelpad, Ångermanland, Västerbotten, Norrbotten och Lappland.
Regionalt

Regionalt Norrland

De långa ljusa sommarnätterna, de rena och kalla fiskevattnen och den vilda naturen. Från Norrland kommer fantastiska råvaror och produkter: Potatis, löjrom, vilt, kött, charkuterier, ägg, bär och svamp.
Kunskap

SVEFAB

I de djupaste skogarna i Norrland växer de vackraste av bär. På SVEFAB görs bland annat sylt på norrländska handplockade bär av högsta kvalitet.
Kunskap

Strömmens Gårdsmejeri

Strax utanför Ånge i västra Medelpad ligger det lilla gårdsmejeriet Strömmens gårdsmejeri. Där görs det ostar på ekologiskt certifierad fårmjölk.
Kunskap

Rönngården

På Rönngården i Lit i Jämtland odlar Berit Henriksson bär och grönsaker som hon förädlar till fantastiska marmelader, sylter, safter, chutneys och inläggningar.
Kunskap

Pesula Lantbruk

I Kukkola på Tornedalens bördiga jordar odlas rybsolja – en släkting till raps. Pesula lantbruks oljor är helt ekologiska och KRAV-certifierade.
Kunskap

Norrlandsägg

Från Norrlandsägg i Jämtland kan du köpa ekologiska och tvättade ägg från frigående höns. Efter sammanslagningen med familjeföretaget Pelle & Lisa är Norrlandsägg den ledande äggaktören på den norrländska marknaden.
Kunskap

Kräkångers Ekogård

På Kräkångers ekogård i Lövånger, beläget söder om Skellefteå, driver makarna Margaretha och Stefan Olofsson ekologisk grönsaksodling.
Kunskap

Huså Bröd

I den lilla fjällbyn Huså, vackert placerad mellan Åreskutan och Kallsjön, ligger gårdsbageriet Huså bröd. Med generationers mathantverk i väggarna bakas knäckebröd och kex, bland annat den specialframtagna Husårutan.
Kunskap

Åre bageri

Mitt i den jämtländska fjällvärlden, strax nedanför Åreskutan, ligger Åre Bageri.
Från dem erbjuder Martin & Servera bland annat julvört av surdeg, bullar, kex och biscotti.
Kunskap

Vindelns rökeri

I den lilla byn Vindeln i Västerbotten ligger Vindelns rökeri. Här finns en lång hantverkstradition av att göra alvedsrökta delikatesser som skinka och sidfläsk. Råvarorna kommer från närliggande gårdar, och har inga smaktillsatser utöver salt.
Kunskap

Kretsloppshuset

Kretsloppshuset i Mörsil i västra Jämtland, är resultatet av ett långsiktigt lokalt engagemang för att skapa en ekologisk mat- och trädgårdsoas. Från dem erbjuder Martin & Servera bland annat sylt, marmelader, chutney och lingonketchup.
Kunskap

Eliassons Vilt

I det natursköna Karesuando, i gränslandet mellan tundra och fjällvärld vid Treriksröset ligger familjeföretaget Eliassons Vilt. Från dem erbjuder Martin & Servera älg- och renkött.
Kunskap

Åive

Från Åive erbjuder Martin & Servera naturligt mineralvatten tappat på flaska norr om Polcirkeln. I sortimentet finns stilla och kolsyrat vatten, naturell och smaksatt med citron.
Kunskap

Västerbotten Potatis

Från Västerbotten Potatis finner du såväl mandel- som rundpotatis som odlas enligt konventionella metoder, men även KRAV-märkt potatis.
Kunskap

Strömdahla

I Västerbotten, knappt en timme från Umeå, ligger det lilla slakteriet Strömdahla som värnar om det lokala. Härifrån erbjuder Martin & Servera norrländska köttprodukter av högsta kvalitet.
Regionalt

Hillsands Getgård

I den lilla byn Hillsand vid Ströms Vattudal några mil nordväst om Strömsund i norra Jämtland ligger Hillsands Getgård. Ett gårdsmejeri som tillverkar hantverksgjorda delikatessostar med jämtländsk tradition. Från Hillsands Getgård erbjuder Martin & Servera bland annat ädelostar och chevré från ko- och getmjölk.
Regionalt

Grönsaksfabriken

Från Grönsaksfabriken i Umeå kan du köpa potatis från trakten, till exempel mandelpotatis. Här samlas skördarna från lokala odlare, framförallt från Norr- och Västerbotten.
Regionalt

Guldhaven

Kalix löjrom och MSC-märkt siklöja.
Regionalt

Familjen Hansen Charkuteri

Sedan 2013 driver familjen Hansen ett litet charkuteri i Umeå. I produktionen av charkuterierna används enbart kött från uppfödare i Västerbotten. Du hittar produkterna hos oss på Martin & Servera.
Regionalt

Nyhléns Hugosons Chark

Nyhléns Hugosons Chark erbjuder chark- och köttprodukter från nöt och gris, lokalproducerade med Norrländsk matglädje som ledord. Du hittar produkterna hos oss på Martin & Servera.
Regionalt

Oviken ost

Från Oviken Ost erbjuder Martin & Servera ost och mejeriprodukter från får-, get- och komjölk. Härifrån kommer bland annat den prisbelönta osten Himmelsraften.
Regionalt

Skärvångens Bymejeri

På Skärvångens bymejeri tillverkas ost från get- och komjölk. Familjeföretaget levererar några av de finaste dessertostarna i trakterna. Produkterna hittar du hos oss på Martin & Servera.
Regionalt

Svedjan Gårdsost

På Svedjan Ost beläget i Södra Svedjan i Kåge, tillverkas delikatessostar av obehandlad mjölk. Hela familjen är inblandad i verksamheten och ostarna som tagits fram på gården har vunnit flera fina priser. Ostarna hittar du hos oss på Martin & Servera.
Regionalt

Klöverbergsgården

Hos oss på Martin & Servera hittar du ägg från Klöverbergsgården i Klöverträsk. På gården produceras och förädlas ägg med nya innovativa tekniker, djurvänliga uppfödningssystem och kortare transporter.
Regionalt

Jillie Ren & Vilt

I Martin & Serveras sortiment hittar du renkött från Jillie Ren & Vilt, beläget i västra Härjedalen. Du kan bland annat beställa renfärs, renentrecôte, renskav och renbog.
Läs mer

Vänta kvar, din sida laddas.

Loader