1. Hem/
  2. Sortiment/
  3. Mat/
  4. Ost, mejeri & ägg/
  5. Ost/
  6. Kittost/
  7. Kry 2,2kg

Kry 2,2kg

421933, Arla Unika®, Danmark
Betygsätt artikel

Det finns inga omdömen på denna artikel.

Kampanj just nu!

Född av den råa naturenSkickliga danska kockar har länge efterfrågat en dansk opastöriserad ost och därför skapade vi Kry. En ost på opastöriserad mjölk från en besättning på Sundgaard vid Holstebro som har valts ut på grund av sin mjölkkvalitet. Mjölkkvaliteten är extra viktig till Kry, eftersom vi inte värmebehandlar mjölken. När mjölken inte pastöriseras kan vi bevara de naturliga enzymerna. Enzymerna främjar ostens mognad och ger en extra komplex smakupplevelse. Tillverkningen av opastöriserad hårdost är ett avancerat hantverk som kräver tålamod och kunskap. Det tog fyra år att utveckla ett program för mjölkråvaran att tillverka dansk opastöriserad ost. Kry är tillverkad på Tistrup Mejeri, sedan passar vi och lagrar den i nio månader på Affinage Center Unika som ligger i anslutning till mejeriet.Läs mer Visa mindre

  Alternativ
Ersätts av:  
Detaljer
Innehåll
Klimatpoäng

Inspiration

Inspiration

Frukost – det nya svarta i restaurangvärlden

Att bli serverad något du själv inte riktigt rår på hemma en stressig vardagsmorgon, lockar nog en hel del gäster att starta dagen ute på lokal. Bistroteket är en populär restaurang i kvarteren runt Nytorget på Södermalm i Stockholm. De har valt att satsa även på frukosten. Vi är där och besöker dem en regnig morgon i september.
Visa ingredienser
Läs mer
Kunskap

Allt för ostbricka, frukostbuffé och skolmatsal

Hos oss hittar du ett inspirerande och brett sortiment av ost, ägg och mejeriprodukter, för alla behov. Vi har allt från riven ost, vispgrädde, såser, färdigskalade kokta ägg och yoghurt, till utsökta dessertostar.
Visa ingredienser
Läs mer
Kunskap

Vad är skillnaden på yoghurt och yoghurt?

Grekisk, turkisk, mild eller syrlig? Urvalet av yoghurt har blivit bredare, där alla sorter har sin speciella karaktär och funktion. Men vilken yoghurt passar bäst i frukostskålen, i den kalla såsen, tål att värmas eller har syrligast karaktär? Vi pratar med Lotta Bäckman, kock i Arla provkök, som hjälper oss att bli yoghurtsmarta.
Visa ingredienser
Läs mer
Kunskap

Hur blir mjölk laktosfri?

Laktos- och glutenfri mat är en växande trend i Sverige. Här får du som lagar maten en djupdykning i hur mjölken blir fri från laktos, för att enklare kunna laga mat som alla kan äta. Vi pratar också med Jörgen Grauss, Arlas mejerichef i Linköping.
Visa ingredienser
Läs mer

Recept

Recept

Pepparkakor med ädelostkräm

Pepparkakor med ädelostkräm, fikon och rostade valnötter. En klassiker på jul och fantastiskt gott att avnjuta tillsammans med glögg.
Visa ingredienser
Läs mer
Recept

Kamutvete pilaff med stekt kyckling

Klassiskt är pilaff en orientalisk risrätt. I detta recept lagas pilaff på kamutvete som brynts tillsammans med lök, selleri och curry, för att sedan kokas i buljong. Den ljumma pilaffen vänds avslutningsvis samman med bönor, rostade solroskärnor och stekt kyckling. Servera gärna rätten tillsammans med citron, mynta, persilja och kokos.
Visa ingredienser
Läs mer
Recept

High Protein Snack

Laktos- och sockerfri proteinyoghurt med hemmagjord granola.
Visa ingredienser
Läs mer
Recept

Smoothie

Enkel och fräsch smoothie med banan och mango, fixas ihop i ett nafs.
Visa ingredienser
Läs mer