I fokus

Hållbarhet

Hållbarhet

Martin & Serveras verksamhet är bred. Vi köper och säljer många olika typer av produkter, från Sverige, EU och övriga världen och bland våra kunder finns allt från den lilla förskolan till stora hotellkedjor – och allt däremellan. Därför är vi engagerade och driver utveckling i många olika hållbarhetsfrågor.
Inspiration

Walters Kaffe

Walters Kaffe AB har sedan 1958 rostat exklusiva kaffesorter enligt gamla traditioner med ett brett sortiment av både hela och malda kaffebönor. Kvalitet, kunskap och engagemang är tre nyckelord som styr deras verksamhet.
GastroMerit

GastroMerit – Utbildningar för dig i restaurangbranschen

Martin & Serveras utbildningsverksamhet heter GastroMerit. Vi erbjuder restaurangutbildningar med målet att utbilda framtidens bästa restaurang- och kökschefer, restaurangägare, hovmästare, servispersonal, kockar, kallskänkor, matlagare och sommelierer.
Inspiration

Krääm [maker] från Nordisk Råvara

En glass som inte smälter, en bearnaise som inte spricker. Detta kombinerat med en proteinrik bas som är helt vegansk och varken innehåller laktos eller gluten. Visst låter det som framtiden?
Tjänster

Krogkunskap

Vill du kunna servera alkohol i din restaurangverksamhet? Nu erbjuder Krogkunskap Martin & Serveras kunder hjälp med serveringstillståndet genom ett ombudspaket till ett förmånligt pris.
Inspiration

Tillsammans med Generation Pep inspirerar vi barn till bättre ”mellis”

Tillsammans med Mattias "Fredagskocken" Larsson och Svea, tredjepristagaren i Sveriges yngsta mästerkock 2017, har Martin & Servera skapat inspiration som ska få barn att laga och äta bättre mellanmål.

Ekologiskt och vegetariskt

Recept

Pulled Oumph! Burger

Spara inte på något, bara ös på! Snabb, enkel och fantastiskt god vegansk burgare! Dela gärna din upplevelse på #greenproteinshift.
Recept

Falafel med tzatziki och saffransris

Kryddig och smakrik falafel med tzatziki och saffransris.

På gång

måndag 22/01

Tävla i Årets Unga Kock

torsdag 25/01

Ekologiska Branschdagen och Ekogalan 2018

onsdag 31/01

Upphandlingsdagarna

onsdag 31/01

Fastfood & Café i Malmö

Se alla event här

Våra senaste nyheter

2018.01.18

Vår eko-försäljning upp femton procent under 2017

Jämfört med 2016 ökade vår försäljning av ekologiska och miljömärkta produkter med hela 15 procent under 2017. Andelen för privat marknad nådde 11 procent och för offentlig marknad 30,4 procent.
2018.01.15

Vi har skänkt fyra ton varor

Vi stöttar sedan hösten 2017 Stockholms Stadsmissions Matcentralen som arbetar med att sälja donerade livsmedel vidare via Matmissionens livsmedelsbutiker. Livsmedlen blir också mättande måltider i lunchrestaurangen MatRätt eller i sociala verksamheter.
2018.01.04

Välkommen till Martin & Servera

Vi har tagit del av era önskemål och nu lanserar vi en ny och gemensam sida för e-handel och hemsida. Syftet är att skapa en attraktiv och tydlig helhetsupplevelse för dig som besöker hemsidan och/eller handlar i e-handeln.
2017.11.01

Nu kan du få din leverans på lördagar

Vi vill göra det enklare för dig som kund att få leveranser när det passar bäst för dig. Därför har vi öppnat upp för möjligheten att leverera under lördag förmiddag.
Se fler nyheter