Denna webbsida innehåller information om alkoholhaltiga drycker. För att besöka webbplatsen behöver du ha fyllt 20 år.
När jag bekräftar att jag är minst 20 år eller äldre accepterar jag även att webbplatsen använder cookies och hanterar mina personuppgifter enligt allmänna dataskyddsförordningen.
Läs mer
Enligt svensk lagstiftning kan vi inte sälja alkoholhaltiga drycker till personer som ännu inte fyllt 20 år. För att du ska kunna ta del av vårt utbud så måste du verifiera din ålder.
Kampanjen lyfter svenskproducerade råvaror, livsmedel och växter som är Från Sverige-märkta – och det vill vi såklart stötta.¿
Vi har ett brett utbud av Från Sverige-märkta produkter i sortimentet och är dessutom stolta över att flera av våra egna märkesvaror bär märkningen.¿
Vår svenska fikatradition är känd långt utanför landets gränser. Till en svensk fika ska alla känna sig välkomna! Vi har satt ihop ett erbjudande som passar dina fikasugna gäster, antingen om de är veganer, laktosintoleranta eller föredrar det lite nyttigare mellanmålet. Naturligtvis kan du köpa produkter som är ekologiska och Fairtrade hos Martin & Servera. Kampanjperiod 30/8 - 26/9 2021
Lunchen mitt på dagen kan vara dagens huvudmål för många av dina gäster. Då är det viktigt att servera något gott, näringsrikt och mättande. I vårt kampanjerbjudande har du smakrika produkter av färs, god kyckling och korv i alla dess former. Du hittar även stort antal tillbehör som passar perfekt till maten mitt på dagen. Kampanjperiod 30/8 - 26/9 2021.
Så jobbar vi med att hantera bristsituationer och leveransproblem
Världshandeln har på olika sätt påverkats av coronapandemin, med förseningar och bristsituationer i leveranser som följd. Dessutom har det varit en sommar med mycket högt besökstryck – vilket skapat ett utmanande läge i restaurangbranschen.
Allt fler gäster efterfrågar svenska råvaror på menyn. Vi på Martin & Servera-gruppen står redo att hjälpa dig med rätt produkter. Välkommen att botanisera i vårt regionala sortiment!
Öppna restaurang under pandemin? Jo då, det går men det gäller att vara kreativ och flexibel. Möt Jonas som tillsammans med sin fru Pia driver Dahlboms mat & bar i Linköping.
Lär dig baka surdegsbröd från grunden, med vår kursledare Sebastién Boudet! Du får kunskap om hur du bakar med naturliga råvaror, utan tillsatser, och med surdegsjäsning som passar i små och stora restaurangkök. Kursstart 29/9-2021.
Den första oktober samlas Sveriges krogar i en skål för att fira lyfta restriktioner och uppmärksamma den fortsatta kampen mot Covid-19. Initiativet kommer från organisationen Vaccine Forward, som arbetar för att skaffa vaccin till de delar av världen där det fortfarande är en bristvara.
Igår avgjordes finalen i Årets Kock 2021 på Annexet i Stockholm. Efter en hel dags spännande tävlingsmoment blev det slutligen Gustav Leonhardt som tog hem segern och titeln Årets Kock 2021 – svensk mästare i professionell matlagning.
Fler ekologiska lantbruk i Sverige, mer ekologisk mat i våra butiker, i barnens skolkök och när vi är ute och äter på restaurang. Det är målet med den breda kampanj för ekologiska livsmedel som Organic Sweden genomför tillsammans med Ekologiska Lantbrukarna under 2021. Ett initiativ som stöttas och uppmuntras av Martin & Servera.
Dovhjort och kronhjort har ett mört och saftigt kött, fintrådigt hos dovhjorten och något grövre hos kronhjorten. Dovhjorten anses ha en elegantare viltsmak än kronhjorten. Eftersom viltkött är magert behöver man med fördel använda lite extra fett vid tillagning för att få det saftigt.
Tiden för sista beställning har passerats. Artiklarna i din kundvagn kommer automatiskt att flyttas till närmsta tillgängliga leveransdatum. Om du väljer att avbryta kommer kundvagnen att tömmas.
