Inspiration & kunskap

Inspiration

Med omtanke om dig och din restaurang

När du gör livet godare för många finns vi alltid till hands, med omtanke. Genom ett heltäckande utbud av bra råvaror, med hållbarhet i fokus, personlig service och säkra leveranser, hjälper vi dig att förbättra din affär.
Tjänster

Få koll på dina leveranser med Martin & Servera-appen

Med Martin & Servera-appen får du en samlad bild över dina leveranser, notiser med aktuell leveransstatus och information om eventuella ändringar i din order. Genom att förenkla, frigöra tid och skapa trygghet, vill vi att du ska kunna fokusera på det du gör bäst.
Sortiment

Våra egna varor

Vi vill hjälpa dig på vägen mot en mer lönsam restaurang. Under våra egna varumärken hittar du prisvärda och pålitliga produkter som vi utvecklar för att möta dina behov. Du får riktigt bra produkter till bra pris, helt enkelt.
Video

Allt för dig när du förverkligar drömmen

Hållbarhet

Här kan du läsa mer om vårt hållbarhetsarbete

2023 var året då vi ökade våra hållbarhetsambitioner. Med ett nytt kundlöfte, rejäla kliv mot en fossilfri fordonsflotta och en god tillväxt är vi stolta över vad vi åstadkommit. Stolta, men långt ifrån nöjda. Nu fortsätter vi framåt.
Inspiration

Lönsamma och hållbara tips

Det är mycket att hålla koll på för att driva en lönsam restaurang. Bra avtal, råvaror i säsong och mer grönt och baljväxter. Vilka varor som kan ersättas med mer prisvärda alternativ och hur du bäst hanterar svinnet.
Inspiration

Utvalt med omsorg - SIA Glass

Denna månad berättar Bertegruppen om sina investeringar inom förnyelsebar energi och om årets nya blåbärsglass från SIA Glass.
GastroMerit

GastroMerit bjuder in till afterwork

Träffa Sofia B Olsson från Framtidens krogkultur och ta del av hennes tankar och idéer för att främja en sund företagskultur inom restaurangbranschen. Schyssta värderingar och ett inkluderande klimat är i fokus när GastroMerit bjuder in till afterwork och du får en chans att mingla med kollegor från branschen.

Tid: Måndag 27 maj kl 17.00-18.30
Plats: Martin & Servera, Lindhagensgatan 133

Våra senaste nyheter

2024.03.14

Stora kliv mot en fossilfri fordonsflotta

Ett 40-tal elfordon i drift till 2026, bättre infrastruktur för laddning på våra terminaler och el- eller gasdrivna bilar som ersätter våra pensionerade dieselfordon. Det är några av satsningarna i det nya investeringsprogram för Martin & Servera Logistik som nyligen beslutats. Första fasen, 2024–2026, kommer att gälla distributionen från våra lager i Norrköping, Enköping och Mälardalen.
2024.03.06

Martin & Servera satsar på svenska tomater året runt

Martin & Servera tecknar avtal med Svenska Odlarlaget för att kunna erbjuda svenska tomater året runt till Sveriges restauranger.
2024.03.01

Martin & Servera och Beefarm i samarbete för att öka surret från bin i halländska rapsfält

En stor del av maten vi äter kommer från växter som måste pollineras, men antalet insekter minskar. Odlingar som raps, fruktträd och grönsaker behöver humlor och bin. Martin & Servera-gruppen samarbetar med Beefarm för att öka surret av bin i halländska rapsfält och på så sätt öka den biologiska mångfalden.
Se fler nyheter

Mässor och event

Event

Träffa oss

Vi gillar att träffa dig. Vi medverkar i både branschträffar och håller i egna inspirationsmässor. Här har vi samlat information om kommande större event och mässor där vi är med. Hoppas att vi ses!

Digitala tjänster och utbildningar

Tjänster

Restaurangtjänster – Avtal och tjänster som förenklar din vardag

Få en enklare och mer lönsam vardag med Restaurangtjänster. Vi hjälper dig att skaffa konkurrenskraftigt prissatta avtal, färdigförhandlade och klara för alla kunder i Martin & Servera-gruppen. Allt från kortinlösenavtal till försäkring och bemanning samlat på en plats. Här hittar du även alla Martin & Serveras egna tjänster.
Tjänster

GastroMerit - Utbildningar för restaurangbranschen

Med spännande och lärorika kurser inom matlagning, dryckeskunskap, chefskap, ekonomi, service, miljö och hygien ger vi dig en fantastisk möjlighet att utveckla dig och din personal. Det är ett starkt utbildningsprogram med kurser och utbildningar som passar såväl dig som är ny i branschen som dig som befinner dig mitt i yrkeslivet. Alla är välkomna!