Vi hanterar dina personuppgifter enligt allmänna dataskyddsförordningen.
Vi använder även cookies för att förbättra din upplevelse. Genom att använda sajten accepterar du detta
Läs mer
Kampanjer och sortimentslistor
Här har vi samlat våra kampanjer och sortimentslistor. Du finner alla aktuella kampanjartiklar samlade under Kampanjpriser och du hittar sortimentslistor såsom Hållbara val, Våra egna varor, Regionalt och givetvis våra aktuella kampanjtidningar.
Gin trendar, både traditionell och smaksatt, och vi tipsar om rosa drinkrecpt tillsammans med Beefeater. Intresset för ekologiskt är här för att stanna, men vad innebär det egentligen att ett vin är ekologiskt?
Nu kan alla restauranger ansöka om att använda den frivilliga ursprungsmärkningen Från Sverige. Detta för att informera era gäster om råvarornas ursprung.
Vi vill lyfta fram några av alla fantastiska uppfödare, odlare och bönder som finns runtom i Sverige. Tillsammans kan vi öka kunskapen och medvetenheten kring de mervärden som finns kring de svenska produkterna och det arbete som görs för att skapa kvalitativa och säkra livsmedel.
Finalen av Årets Kock kommer att ha korv i fokus. Finalisterna kommer då att använda en korvspruta som hjälpmedel, som vi på Martin & Servera har sponsrat med.
Webbutbildning - Ekologiska livsmedel för offentlig sektor
Utbilda kökspersonalen i ekologiskt! Hösten 2018 annonserade Jordbruksverket att Martin & Servera, som enda aktör från näringslivet, beviljats pengar för att ta fram en e-learning om ekologiska livsmedel för offentlig sektor. Utbildningen är nu klar! Priset är 495 kr exkl moms för en grupp på 20 st deltagare/utbildningslicenser.
Vi gör det möjligt för dig att öka din lönsamhet, få full kontroll på din prissättning, ta kontroll över dina råvarukostnader och effektivisera din inventering!
Premiumportalen – vi hjälper dig med lönsamma avtal
Premiumportalen ser till att du får en enklare och mer lönsam vardag. Vi hjälper dig att skaffa konkurrenskraftigt prissatta avtal, färdigförhandlade och klara. Allt från kortinlösenavtal till försäkring och bemanning.
Den 1 juli 2019 börjar en ny tobakslag att gälla. Lagen innehåller bland annat nya regler för rökfria miljöer. Detta kommer att påverka dig som bedriver verksamhet som exempelvis restaurang, bar eller café. Du måste nu sätta upp skyltar som informerar om rökförbud vid entrén till lokalen.
Framtidens meny är producerad med omsorg om djur, natur och miljö. Det är vår fasta övertygelse. Och utifrån det tar vi konkreta beslut varje dag. Ett sådant beslut är att se till att det ekologiska och miljömärkta sortimentet ständigt växer. Du som handlar hos oss har en enormt viktig del i arbetet. Läs mer om vårt hållbara erbjudande.
Nära stan, vid en havsvik i Lännersta ligger The Old Smokehouse. Här har Therese ”Titti” Läck skapat sin hjärtekrog, Stockholms första smokehouse. Restaurangen ligger på anrik mark, redan på 50-talet låg här ett fiskrökeri. Den rökiga traditionen lever vidare, fast numera i mer amerikansk tappning.
Nu kan du som kund till oss på Martin & Servera rädda färskvaror med kort datum från våra lager via Karma-appen och utförsäljningslistan i e-handeln.
Karma är integrerad med vår e-handel, så de varor som säljs ut via Karma-appen uppdateras i realtid. De färskvaror du räddar distribueras till dig med din ordinarie leverans. Du kan också rädda varor med kort datum via utförsäljningslistan.
Inget smakar så gott som årets första jordgubbar eller färskpotatisen med en klick smör. Sommarens nyskördade svenska grönsaker, frukt och bär gör att du med några få ingredienser enkelt skapar smakglädje. Råvaror i säsong ger mer smak, bättre pris och gör även gott för miljön. Välkommen sköna gröna sommar!
Under Almedalsveckan 2019 finns vi naturligtvis i Visby. I år arrangeras ett eget seminarium om framtidens hållbara livsmedelskedja. Utöver det deltar vi i flera seminarier, rundabordssamtal och personliga möten.
Vi donerar livsmedel som annars skulle blivit svinn
Nu doneras kontinuerligt livsmedel från alla våra fyra lager till välgörande ändamål. Det handlar om fullt ätbara livsmedel som av olika anledningar inte kan säljas. Det kan vara varor med kort datum, brutna förpackningar eller andra orsaker. Varorna kommer till användning – helt i linje med vår strävan att minska matsvinnet.
Igår avgjordes det vilka som går till final i Årets Kock 2019. Det var efter två intensiva kvaldagar med många tävlingsmoment som 16 deltagare blev 8 finalister.
