Enligt svensk lagstiftning kan vi inte sälja alkoholhaltiga drycker till personer som ännu inte fyllt 20 år. För att du ska kunna ta del av vårt utbud så måste du verifiera din ålder.
Här får du bland annat ta del av spännande panelsamtal om vårens trender och viktiga hållbarhetsfrågor för branschen, matlagningsinspiration med Jessie Sommarström och Desirée Jaks och desserttips.
Lönsamhet och hållbarhet går hand i hand. Emelie Hansson är Hållbarhet- och kvalitetschef i Martin & Servera-gruppen och har listat några av sina bästa tips för att du ska kunna vara mer resurseffektiv i din verksamhet.
Välkommen till årets roligaste mässa i Stockholm. Smak & Inspiration slår upp dörren till Münchenbryggeriet den 4 april. Här hittar du spännande nyheter, får tips, kunskap och information om våra restaurangtjänster och utbildningar.
I utförsäljningslistan presenterar vi artiklar som av någon anledning inte kan säljas till ordinarie pris. Det handlar om artiklar med kort datum eller skadad kartong till exempel.
I Martin & Servera-gruppens års- och hållbarhetsberättelse för 2022 hittar du information om stora affärshändelser och vårt hållbarhetsarbete - vad vi har åstadkommit och hur vi fortsätter framåt.
Våra regionala odlare finns alltid nära. För att göra det enkelt att hitta råvaror och produkter med regional anknytning kan du alltid titta efter R:et i vår e-handel. Med en regional råvara på tallriken får du en historia att berätta för gästen och du höjer värdet på menyn.
Hållbarhet är viktigt för Martin & Severa. Det handlar inte bara om våra egna verksamheter, utan om att vi vill förflytta hela branschen i hållbar riktning. Utvalt med omsorg är ett initiativ där vi varje månad låter en av våra leverantörer berätta om sina målsättningar och sitt arbete med hållbarhet.
Nu är den gulsprakande, fjäderprydda veckan äntligen här med alla sina välbekanta rätter och traditioner. Tillaga och duka upp en välsmakande påskbuffé åt dina gäster med hjälp av artiklarna på kampanj.
Vill du ta en aktiv del i företagets utveckling? Fördjupa dina kunskaper inom ekonomi, ledarskap, organisation och service med denna terminslånga diplomutbildning. Du får de verktyg som behövs för att arbeta som kökschef och vänder sig till dig som arbetar som köksmästare, blivande köksmästare eller sous chef och är redo för nästa steg i karriären.
Ett starkt 2022 med stora investeringar i hållbar logistik och solkraft
2022 var ett år som började i pandemi, fortsatte med krig och råvarubrister och slutade med höga energipriser och prisinflation. Trots detta fanns ett uppdämt behov av att träffas på restaurang, bar och café vilket gav en stark efterfrågan och positiv utveckling i restaurangbranschen och för Martin & Servera-gruppen.
Martin & Servera tecknar avtal med Consupedia för att erbjuda information om klimatpåverkan på produktnivå
Martin & Servera-gruppen och Consupedia har tecknat avtal om samarbete. Det betyder att Martin & Serveras kunder får tillgång till information som visar en produkts klimatpåverkan i CO2-ekvivalenter. Nu påbörjas utvecklingsprojektet mot en e-handel med klimatfakta.
Vi är med på branschmässor och event, samt anordnar egna. Här har vi samlat information om kommande större event och mässor där vi är med. Hoppas att vi ses!
Restaurangtjänster – Avtal och tjänster som förenklar din vardag
Få en enklare och mer lönsam vardag med Restaurangtjänster. Vi hjälper dig att skaffa konkurrenskraftigt prissatta avtal, färdigförhandlade och klara för alla kunder i Martin & Servera-gruppen. Allt från kortinlösenavtal till försäkring och bemanning samlat på en plats. Här hittar du även alla Martin & Serveras egna tjänster.
GastroMerit - Utbildningar för restaurangbranschen
Med spännande och lärorika kurser inom matlagning, dryckeskunskap, chefskap, ekonomi, service, miljö och hygien ger vi dig en fantastisk möjlighet att utveckla dig och din personal. Det är ett starkt utbildningsprogram med kurser och utbildningar som passar såväl dig som är ny i branschen som dig som befinner dig mitt i yrkeslivet. Alla är välkomna!
Tiden för sista beställning har passerats. Artiklarna i din kundvagn kommer automatiskt att flyttas till närmsta tillgängliga leveransdatum. Om du väljer att avbryta kommer kundvagnen att tömmas.
