Inspiration & kunskap

Inspiration

Med omtanke om dig och din restaurang

När du gör livet godare för många finns vi alltid till hands, med omtanke. Genom ett heltäckande utbud av bra råvaror, med hållbarhet i fokus, personlig service och säkra leveranser, hjälper vi dig att förbättra din affär.
Sortiment

Matsvinn - det här gör vi

Hur vi ska handskas med matsvinnet är en viktig hållbarhetsfråga. Därför arbetar vi på Martin & Servera aktivt både med att minska vårt eget svinn och med att öka kunskapen hos våra kunder om hur vi alla kan hjälpas åt.
Inspiration

Ses vi i höst?

Vi gillar att träffa dig. Vi medverkar i både branschträffar och håller i egna inspirationsmässor. Här kan du se var du hittar oss i höst, läsa mer om vad vi erbjuder och kostnadsfritt anmäla dig.
Video

Allt för dig när du förverkligar drömmen

Inspiration

Örebro kommun: Hög andel ekologiskt viktigt för framtiden

Örebro kommun jobbar sedan många år tillbaka för en hög andel ekologiska livsmedel. Carina Andersson, verksamhetschef Örebro kommun, berättar om målsättningarna, vikten av att fortsätta köpa ekologiskt och konceptet Smartare mat.
Kampanj

Utvalt med omsorg - kampanjvaror

Här hittar du hållbara artiklar till fina kampanjpriser.

Kampanjperiod 25/9 - 22/10 2023 
Inspiration

Utvalt med omsorg - Zoégas

Utvalt med omsorg är ett initiativ där vi varje månad låter en av våra leverantörer berätta om sina målsättningar och sitt arbete med hållbarhet. Här kan du läsa mer om hur Zoégas arbetar med hållbarhetsfrågor.
GastroMerit

Utbilda dig i våra nya, fräscha lokaler

Vi har flyttat! I våra inspirerande lokaler trängs viktig kompetensutveckling och nördig passion. Rosita Wilsson, chef för GastroMerit, berättar mer om lokalerna och hur flytten påverkar GastroMerit.

Våra senaste nyheter

2023.09.28

Ny Martin & Servera-app med smarta funktioner som förenklar för dig

Nu lanserar vi Martin & Servera-appen, en app för dig som vill få koll på dina leveranser och alltid ha din order nära. Genom att förenkla, frigöra tid och skapa trygghet vill vi att du ska kunna fokusera på dina gäster och det du gör bäst.
2023.09.25

Ändrad alkoholskatt från och med 1 januari 2024

Alkoholskatten höjs den 1 januari 2024.
2023.09.01

Västra Kungsholmen blir restaurangbranschens nya mötesplats i Stockholm när Martin & Servera och Galatea flyttar

En ny mötesplats för restaurangbranschen i Stockholm och Sverige skapas när Martin & Servera, med huvudkontor, säljkontor och utbildningsverksamhet samt koncernens dryckesspecialister, Galatea, flyttar in i nya lokaler på Lindhagensgatan 133 på västra Kungsholmen.
Se fler nyheter

På gång

Event

Träffa oss!

Vi är med på branschmässor och event, samt anordnar egna. Här har vi samlat information om kommande större event och mässor där vi är med. Hoppas att vi ses!

Leveransinformation

Hjälp

Aktuell leveransinformation

Här hittar du information om eventuella leveransförseningar.
Informationen uppdateras helgfria vardagar ca kl 09:00.

Digitala tjänster och utbildningar

Tjänster

Restaurangtjänster – Avtal och tjänster som förenklar din vardag

Få en enklare och mer lönsam vardag med Restaurangtjänster. Vi hjälper dig att skaffa konkurrenskraftigt prissatta avtal, färdigförhandlade och klara för alla kunder i Martin & Servera-gruppen. Allt från kortinlösenavtal till försäkring och bemanning samlat på en plats. Här hittar du även alla Martin & Serveras egna tjänster.
Tjänster

GastroMerit - Utbildningar för restaurangbranschen

Med spännande och lärorika kurser inom matlagning, dryckeskunskap, chefskap, ekonomi, service, miljö och hygien ger vi dig en fantastisk möjlighet att utveckla dig och din personal. Det är ett starkt utbildningsprogram med kurser och utbildningar som passar såväl dig som är ny i branschen som dig som befinner dig mitt i yrkeslivet. Alla är välkomna!