Vi hanterar dina personuppgifter enligt allmänna dataskyddsförordningen.
Vi använder även cookies för att förbättra din upplevelse. Genom att använda sajten accepterar du detta
Läs mer
MSC – Gör ett bra drag. Välj den blå fisken – för alla världens hav
Gör gott i havet samtidigt som du tillagar fisk i restaurangköket. Välj därför alltid fisk från ett spårbart och hållbart fiske. Som partner till MSC vill vi gärna vara med och berätta om märket, för att på så vis bidra till att vi har fisk både idag och i framtiden.
Hos oss hittar du ett starkt utbildningsprogram med kurser och utbildningar som passar såväl dig som är ny i branschen som dig som befinner dig mitt i yrkeslivet. Alla är välkomna!
Cheffle – rekryteringstjänsten för restaurangbranschen
Att rekrytera personal tar tid. Det är många olika delar som ska falla på plats. Annonsen ska sticka ut, rätt kandidater ska hittas, alla steg i processen ska kommas ihåg. Med Cheffle får du hjälp med alla steg i din rekrytering.
Här har vi valt ut några godbitar att bjuda gäster och anställda på. Just nu till kampanjpris! Vill du hellre göra något själv? Vad sägs om en lyxig pralinkexchoklad eller en vegansk chokladmousse? Missa inte heller det perfekta alla hjärtans-bakverket; chokladmuffins med geléhallonfluff.
Fastfood & Café är Nordens största mässa för branschen. Här hittar du inspiration för både restaurang, café och snabbmat, oavsett om du vill laga från grunden eller hitta förberedda livsmedel. På mässan visas också drycker, utrustning och en mängd godsaker.
Nyfiken på vad du kan spara på att byta kortinlösenavtal? En medlem i Premiumportalen sparar i snitt 10 000 kr/år på att använda vårt kortinlösenavtal. Vi tror att även du kan spara en hel del pengar. Utmana oss och se själv. Gör du ingen besparing på uträkningen får du välja en present (värde cirka 550:00).
Här har vi samlat periodens aktuella e-handelskampanjer. Du hittar kampanjer från flera olika leverantörer och produktområden och kan med hjälp av filterknapparna filtrera kampanjerna per produktslag. Är du intresserad av att se alla våra kampanjtidningar och sortimentslistor? Du hittar dem här.
Aldrig tidigare har det varit så lätt att välja vegetariskt, det finns otroligt många spännande alternativ till kött och fisk. Allt fler väljer också att aktivt äta mer grönt utan att faktiskt kalla sig vegetarian. Ta del av produkter, recept och kurser med tema vegetariskt här.
Joachim Mueller är kursledare på GastroMerits utbildning Kreativa luncher. Under kursen får du tips, recept och många kreativa infallsvinklar. Detta hjälper dig att utveckla nya rätter till din lunchrestaurang. Vi har träffat Joachim och ställt 5 snabba frågor om honom och utbildningen.
Här har vi samlat våra kampanjer och sortimentslistor. Du finner alla aktuella kampanjartiklar samlade under Kampanjpriser och du hittar sortimentslistor såsom Hållbara val, Våra egna varor, Regionalt och givetvis våra aktuella kampanjtidningar.
GastroMerit är vår egen utbildningsverksamhet. Här finns kurser inom matlagning, ledarskap, ekonomi, service, hygien och dryckeskunskap. Under 2019 arrangerade GastroMerit nästan fyratusen kursdagar för branschproffs.
Grönsakshallen och Restauranghandel flyttar ihop i Göteborg
Våren 2020 flyttar Martin & Servera Restauranghandel i Göteborg till systerbolaget Grönsakshallen Sorundas lokaler. Tillsammans kommer nu de båda verksamheterna skapa en plats dit kockar är välkomna för inspiration och kunskap.
Martin & Servera Årets Leverantör Mat & Dryck hos Nordic Choice Hotels
Vi har utsetts till Årets Leverantör inom mat & dryck av Nordic Choice Hotels. ”Vi är stolta och glada över att vi fått förtroendet i så många år och att vårt samarbete fortsätter att utvecklas positivt”, säger Johannes Reftberger på Martin & Servera Restauranghandel.
