Inspiration & kunskap

Kunskap

Svenska och lokalt producerade varor

För oss är det viktigt att lyfta och uppmuntra regionala och småskaligt producerade produkter från odlare, bönder och uppfödare runt om i Sverige. Vi vill också berätta vilka fördelar det finns med att välja just svenskt.
Sortiment

Rädda varor med utförsäljningslistan

I utförsäljningslistan presenterar vi artiklar som av någon anledning inte kan säljas till ordinarie pris. Det handlar om artiklar med kort datum eller skadad kartong till exempel.
Tjänster

Fem tips för en lönsam restaurang

På nya Restaurangtjänster har vi samlat färdigförhandlade avtal och tjänster som förenklar din vardag. För att underlätta för dig har vi samlat ihop några av våra bästa tips för att du ska få mer tid över i din verksamhet.
Kampanj

Sommargäster

Årets upplaga av Sommargäster är här! I tidningen Sommargäster hittar du inspiration och kampanjerbjudanden som hör sommaren till. Tidningen finns tillgänglig som PDF att bläddra i här.
Kampanjperiod 16/5 - 4/9, 2022
Kampanj

Växtbaserade alternativ

Låt dig influeras av färgglad mat, växtbaserade alternativ och inspirerande recept. Här finner du kampanjartiklar för gästerna med särskilda behov och önskemål!

Kampanjperiod 1/8- 28/8 2022

Kampanj

Dags för skolstart

Augusti betyder skolstart och tid för att återgå till rutiner efter ett långt sommarlov. Optimera skolstarten med hjälp av goda smaker - här hittar du kampanjartiklar till klassiska lunchfavoriter, växtbaserade måltider, mellis och till utflykten. 

Kampanjperiod 1/8 - 28/8 2022
 
GastroMerit

Bli sommelier med GastroMerit

Hur doftar egentligen blyerts och känner du igen smaken av läder? Kan man odla vin i hela världen och vad är terroir? Våra kunniga kursledare ger dig bred kunskap om öl, vin, starkvin, sprit och alkoholfria alternativ under den terminslånga utbildningen, där du efter avslutande prov blir diplomerad sommelier. Varje kurstillfälle varvar teoretiska föreläsningar med marknadens bredaste dryckesprovningar. 

Kursstart 23/1 2023. 

Våra senaste nyheter

2022.08.09

Hjälp oss samla in rullburar

Vi har stor brist på rullburar. Det pressade läget beror på en ökad efterfrågan, samtidigt som omloppstiderna ökat rejält. Vi vill därför be dig som kund till Martin & Servera om hjälp.
2022.07.04

Martin & Servera testar nytt i Malmö – cityleveranser med lastcykel och nattleveranser med ellastbil

Martin & Servera jobbar med utveckling av framtida miljövänliga leveransmetoder för att nå egna hållbarhetsmål, men också för att möta kunders mål och krav kring klimatpåverkan. Nu testas två olika alternativ i Malmö.
Se fler nyheter

På gång

Event

Eventkalender

Vi är med på branschmässor och event, samt anordnar egna. Här har vi samlat information om kommande större event och mässor där vi är med. Hoppas att vi ses!

Leveransinformation

Hjälp

Leveransinformation

Här hittar du information om eventuella leveransförseningar.

Digitala tjänster och utbildningar

Tjänster

Restaurangtjänster – Avtal och tjänster som förenklar din vardag

Få en enklare och mer lönsam vardag med Restaurangtjänster. Vi hjälper dig att skaffa konkurrenskraftigt prissatta avtal, färdigförhandlade och klara för alla kunder i Martin & Servera-gruppen. Allt från kortinlösenavtal till försäkring och bemanning samlat på en plats. Här hittar du även alla Martin & Serveras egna tjänster.
Tjänster

GastroMerit - Utbildningar för restaurangbranschen

Med spännande och lärorika kurser inom matlagning, dryckeskunskap, chefskap, ekonomi, service, miljö och hygien ger vi dig en fantastisk möjlighet att utveckla dig och din personal. Det är ett starkt utbildningsprogram med kurser och utbildningar som passar såväl dig som är ny i branschen som dig som befinner dig mitt i yrkeslivet. Alla är välkomna!