I fokus

Inspiration

Vilket bubbel serverar ni till nyår?

En läcker champagne, en frisk prosecco, en torr cava eller ett härligt alkoholfritt bubbel; ge dina gäster flera alternativ att välja bland för skåla in det nya året. Vi har samlat ett urval av våra favoritbubbel som ligger på kampanj lagom till nyårsfirandet. Du hittar också vackra glas att servera i.
Kampanj

Julbordet 2019

Vi har samlat allt från skinka, lax och lamm till ost, konfektyr och dryck. Späckat med produkter helt enkelt - allt till fina priser. Vill du bläddra i Julbeställningsunderlaget eller Julbordet som PDF,  så finns de att hitta längst ner på sidan. Kampanjveckor 45-52, 2019.
GastroMerit

Utbildningar som utvecklar din verksamhet

Hos oss hittar du ett starkt utbildningsprogram med kurser och utbildningar som passar såväl dig som är ny i branschen som dig som befinner dig mitt i yrkeslivet. Alla är välkomna!
Inspiration

Sarv - svenskt viltkött när det är som bäst

Handjuret, tjuren bland renarna, kallas för sarv. Precis innan sarven går i brunst är han som störst och då är tiden redo för Samebyarnas renägare att leta upp och samla alla renar till renskiljning. Med sin karaktäristiska smak och unika fettkappa har sarven seglat upp som en riktigt populär höstdelikatess.
Kampanj

Kampanjer och sortimentslistor

Här har vi samlat våra kampanjer och sortimentslistor. Du finner alla aktuella kampanjartiklar samlade under Kampanjpriser och du hittar sortimentslistor såsom Hållbara val, Våra egna varorRegionalt och givetvis våra aktuella kampanjtidningar.
Nyhet

Vi skänker årets julgåva till WaterAid

Vi tackar kunder och leverantörer för året som gått och önskar God Jul och Gott Nytt År genom att skänka en julgåva till organisationen WaterAid.
Kunskap

Säsongskalender för vinterns frukt och grönt

Våra svenska rotfrukter har gått från trista till trendiga. Billiga, fyllda med nyttigheter och klimatsmarta bjuder de på spännande smaker och bidrar till fler gröna inslag på middagsbordet.
Hållbarhet

Hållbara val

Framtidens meny är producerad med omsorg om djur, natur och miljö. Det är vår fasta övertygelse. Och utifrån det tar vi konkreta beslut varje dag. Ett sådant beslut är att se till att det ekologiska och miljömärkta sortimentet ständigt växer. Du som handlar hos oss har en enormt viktig del i arbetet. Läs mer om vårt hållbara erbjudande.
Kampanj

I fokus: Glitter och glamour

Vi går mot en kallare och mörkare årstid. Men i kontrast mot den dämpade höst- och vinterhimlen framstår det glittrande och glänsande mer tydligt. Därför vill vi lyfta fram gnistrande ljus, förfinade måltider och glamourösa inslag.
Tjänster

Välkommen till Cheffle – rekryteringstjänsten för restaurangbranschen

Att rekrytera personal tar tid. Det är många olika delar som ska falla på plats. Annonsen ska vara sticka ut, rätt kandidater ska hittas, alla steg i processen ska kommas ihåg. Med Cheffle får du hjälp med alla steg i din rekrytering.
Tjänster

Inventera direkt via mobilen!

Kalkylera och inventera med vår användarvänliga tjänst som du smidigt kommer åt från mobil, surfplatta eller dator. Anmäl dig innan 31/12 och få 60 dagar - helt gratis, utan bindningstid.

Recept till ett nytänkande och mer inkluderande julbord

Recept

Rotselleri

Veganskt alternativ till julskinka.
Recept

Stekta Vegobollar

Stekta Vegobollar med sötpotatis och rödbetssallad.

Utvalt på kampanj

simpleimage
132050 - MARTIN&SERVERA - Frankrike - Kylt
95,00 kr {{jmfprisString}} / KG
{{units.secondary.pricePerUnit}} {{units.secondary.weightPerPiece}} {{units.primary.pricePerUnit}} {{units.primary.weightPerPiece}}
{{mojligLevDatum}}
{{stockStatusText}}
simpleimage
270007 - MARTIN&SERVERA - Sverige - Kylt
89,90 kr {{jmfprisString}} / KG
{{units.secondary.pricePerUnit}} {{units.secondary.weightPerPiece}} {{units.primary.pricePerUnit}} {{units.primary.weightPerPiece}}
{{mojligLevDatum}}
{{stockStatusText}}
simpleimage
292391 - MARTIN&SERVERA - Norge - Fryst
0,00 kr {{jmfprisString}} / KG
{{units.secondary.pricePerUnit}} {{units.secondary.weightPerPiece}} {{units.primary.pricePerUnit}} {{units.primary.weightPerPiece}}
{{mojligLevDatum}}
{{stockStatusText}}
simpleimage
317669 - F&G M/S - Sverige - Kylt
68,85 kr {{jmfprisString}} / KG
{{units.secondary.pricePerUnit}} {{units.secondary.weightPerPiece}} {{units.primary.pricePerUnit}} {{units.primary.weightPerPiece}}
{{mojligLevDatum}}
{{stockStatusText}}

På gång

torsdag 19/12
Stockholm

Jullunch till förmån för Stockholms hemlösa

onsdag 29/01
torsdag 30/01
Malmö

Fastfood & Café i Malmö

fredag 14/02
onsdag 19/02
Stuttgart

Culinary Olympics

måndag 24/02
Stockholm

Årets Unga Kock

Se alla event här

Våra senaste nyheter

2019.12.05

Nu är nomineringarna klara för Svenska Gastronomipriset 2019

Tidningen Restaurangvärlden låter varje år branschen rösta fram de bästa inom de egna leden. Drygt 100 kockar runt om i Sverige röstar fram Kockarnas Kock och Kockarnas Krog medan 100 servitörer i sin tur röstar fram Servitörernas Servitör. Samma omröstningar hålls även för konditorer, sommelier och nytt för i år, även baristor. Vinnarna presenteras under en gala på Operakällaren i Stockholm den 27 januari.
2019.12.05

Årets nobelmiddag skapas av Sebastian Gibrand och Daniel Roos

Det är Sebastian Gibrand som blir kocken till en av de mest mediebevakade banketter i världen, Nobelmiddagen. För sjätte året i rad får dessutom Daniel Roos uppdraget att skapa desserten.
2019.12.05

Grönsakshallen Sorunda skippar plasten tillsammans med Nordic Choice Hotels

Efter en utmaning från Nordic Choice Hotels beslutade Grönsakshallen Sorunda att på test skippa skyddsplasten runt rullburarna i samarbete med pilothotellet Clarion Hotel Sign. Syftet var att hitta lösningar för att minska onödig plastanvändning. Detta minskade plastanvändningen med nästan 3000 kvadratmeter, bara under testperioden.
2019.12.02

Första spadtaget för nya lagret i Norrköping

Fredagen den 29 november togs det traditionella första spadtaget för bygget av vårt  nya lagerhus i Norrköping. Det nya lagret, på Ströbrogatan 28 i Åby, är en viktig del av vår satsning på konkurrenskraftig och hållbar logistik.
Se fler nyheter