I fokus

Kampanj

Årets julkonfektyr

Julen är en av årets största godishelger och som vanligt har vi samlat några av våra favoriter till extra bra pris. Bland konfektyren i år hittar du populära praliner, den givna julknäcken, exklusiv tryffel och julskum.
Kampanj

Julbordet 2019

Vi har samlat allt från skinka, lax och lamm till ost, konfektyr och dryck. Späckat med produkter helt enkelt - allt till fina priser. Vill du bläddra i Julbeställningsunderlaget eller Julbordet som PDF,  så finns de att hitta längst ner på sidan. Kampanjveckor 45-52, 2019.
Tjänster

Välkommen till Cheffle – rekryteringstjänsten för restaurangbranschen

Att rekrytera personal tar tid. Det är många olika delar som ska falla på plats. Annonsen ska vara sticka ut, rätt kandidater ska hittas, alla steg i processen ska kommas ihåg. Med Cheffle får du hjälp med alla steg i din rekrytering.
GastroMerit

Cocktails och drinkar

Lär dig att komponera inspi­rerande drinklistor. Den här endagskursen berör strukturen, urvalet och vilka som är de mest lönsamma drinkarna.
GastroMerit

Utbildningar för dig i restaurangbranschen

Hos GastroMerit hittar du ett starkt utbildningsprogram med kurser och utbildningar som passar såväl dig som är ny i branschen som dig som befinner dig mitt i yrkeslivet. Alla är välkomna!
Nyhet

Kom igång med Vera, Martin & Serveras nya röstassistent

Nu har vi släppt den första funktionen kopplat till Vera, Martin & Serveras nya röstassistent via Google Home.
Tjänster

Inventera direkt via mobilen!

Kalkylera och inventera med vår användarvänliga tjänst som du smidigt kommer åt från mobil, surfplatta eller dator. Testa gratis i 60 dagar och avsluta när du vill, utan bindningstid.

Premiumportalen

Låt julen bli din lönsamma högtid

Vem kan slå Premiumportalen?
Idag sparar en medlem i Premiumportalen i snitt 10 000 kr per år på att använda sig av vårt kortinlösenavtal. Vi tror att även du kan spara en hel del pengar. Utmana oss om en hållbar svensk jul­skinka!
Sortiment

Utvalda artiklar till julens serveringar

Julen är en älskad högtid där maten har stort fokus och oavsett om din verksamhet serverar julbord eller inte, så finns det alltid plats för julens smaker. Vi har samlat de traditionella råvarorna som julskinka och prinskorv, samt bjuder på smakfulla recept, tips på gröna tillbehör och kampanjpriser.
Inspiration

Traditionellt julbord på Krägga

I härlig miljö vid Mälarens strand ligger Krägga herrgård som serverar klassiskt julbord med nytänk. I köket jobbar ett inarbetat team under ledning av köksmästare Martin Andreasson.
Hållbarhet

Hållbara val

Framtidens meny är producerad med omsorg om djur, natur och miljö. Det är vår fasta övertygelse. Och utifrån det tar vi konkreta beslut varje dag. Ett sådant beslut är att se till att det ekologiska och miljömärkta sortimentet ständigt växer. Du som handlar hos oss har en enormt viktig del i arbetet. Läs mer om vårt hållbara erbjudande.

Utvalt på kampanj

simpleimage
132050 - MARTIN&SERVERA - Frankrike - Kylt
95,00 kr {{jmfprisString}} / KG
{{units.secondary.pricePerUnit}} {{units.secondary.weightPerPiece}} {{units.primary.pricePerUnit}} {{units.primary.weightPerPiece}}
{{mojligLevDatum}}
{{stockStatusText}}
simpleimage
233916 - MARTIN&SERVERA - Sverige - Kylt
95,88 kr {{jmfprisString}} / KG
{{units.secondary.pricePerUnit}} {{units.secondary.weightPerPiece}} {{units.primary.pricePerUnit}} {{units.primary.weightPerPiece}}
{{mojligLevDatum}}
{{stockStatusText}}
simpleimage
270007 - MARTIN&SERVERA - Sverige - Kylt
89,90 kr {{jmfprisString}} / KG
{{units.secondary.pricePerUnit}} {{units.secondary.weightPerPiece}} {{units.primary.pricePerUnit}} {{units.primary.weightPerPiece}}
{{mojligLevDatum}}
{{stockStatusText}}
simpleimage
292391 - MARTIN&SERVERA - Norge - Fryst
0,00 kr {{jmfprisString}} / KG
{{units.secondary.pricePerUnit}} {{units.secondary.weightPerPiece}} {{units.primary.pricePerUnit}} {{units.primary.weightPerPiece}}
{{mojligLevDatum}}
{{stockStatusText}}

Recept till ett alternativt och inkluderande julbord

Recept

Rotselleri

Veganskt alternativ till julskinka.
Recept

Stekta Vegobollar

Stekta Vegobollar med sötpotatis och rödbetssallad.

På gång

onsdag 29/01
torsdag 30/01
Malmö

Fastfood & Café i Malmö

fredag 14/02
onsdag 19/02
Stuttgart

Culinary Olympics

måndag 24/02
Stockholm

Årets Unga Kock

torsdag 26/03

SkolmatsGastro

Se alla event här

Våra senaste nyheter

2019.11.19

Kom igång med Vera, Martin & Serveras nya röstassistent

Nu har vi släppt den första funktionen kopplat till Vera, Martin & Serveras nya röstassistent via Google Home.
2019.11.15

Vi donerar livsmedel som annars skulle blivit svinn

Nu donerar vi även livsmedel till Stadsmissionen i Linköping!
Vi donerar kontinuerligt livsmedel från alla våra fyra lager till välgörande ändamål. Det handlar om fullt ätbara livsmedel som av olika anledningar inte kan säljas. Det kan vara varor med kort datum, brutna förpackningar eller andra orsaker. Varorna kommer till användning – helt i linje med vår strävan att minska matsvinnet.
2019.11.11

Vi investerar i hållbar fordonsflotta

Distribution med lastbil är en del av vår verksamhet. 500 bilar kör dagligen ut varor till kunder. Vi arbetar för att minska vår miljöpåverkan för vi vet att det får stor effekt i Sveriges kommuner. Som ett steg på vägen mot mer hållbara leveranser investerar nu Martin & Servera Logistik i allt fler biogasbilar.
2019.11.07

Axel Johnson AB blir helägare av Martin & Servera

Axel Johnson förvärvar familjen Oldmarks ägarandel om 30 procent i Martin & Servera och företaget blir därigenom helägt av Axel Johnson.
Se fler nyheter