I fokus

Hållbarhet

Vi uppmärksammar miljömärket MSC

Denna vecka uppmärksammar vi MSC - miljömärket som visar att fisken eller skaldjuret kommer från ett livskraftigt bestånd och är fångad på ett sätt som är skonsamt mot havets ekosystem.
Inspiration

Tillsammans med Generation Pep inspirerar vi barn till bättre ”mellis”

Tillsammans med Mattias "Fredagskocken" Larsson och Svea, tredjepristagaren i Sveriges yngsta mästerkock 2017, har Martin & Servera skapat inspiration som ska få barn att laga och äta bättre mellanmål.
Inspiration

Krääm [maker] från Nordisk Råvara

En glass som inte smälter, en bearnaise som inte spricker. Detta kombinerat med en proteinrik bas som är helt vegansk och varken innehåller laktos eller gluten. Visst låter det som framtiden?
Kampanj

Kampanjpriser

Ta del av alla våra kampanjerbjudanden. Här har vi samlat alla aktuella kampanjartiklar, oberoende av om artikeln ligger på kampanj i e-handeln eller en kampanjtidning. Du kanske bara vill se ett visst varumärke, porslinsserie eller produktslag? Då kan du sortera bland artiklarna genom att använda filtrerna över produktlistningen.
GastroMerit

Vegansk matlagning med Richard Nystad

Det här är en kurs för dig som vill lära dig mer om växtbaserad mat. Under kursen kommer du att få kunskap och tekniker för att sätta ihop dina egna kreativa rätter och menyer.

Favoritrecept just nu

Recept

Grön ärtburgare med glutenfritt bröd

Härlig grön burgare med ärtbiffar över glutenfritt bröd. Tillbehören tomat, avokado, skott och morotscoleslaw ger härlig färg åt rätten. Servera gärna med Srirachasås och rödlök.
Recept

The Rejuvenator – Detox

Starta det nya året med en nyttig detoxdrink som är rik på antioxidanter och järn!

På gång

fredag 16/03

Gymnasie-SM

tisdag 24/04

GastroNord och Vinordic

måndag 11/06

Bocuse d’Or Europé

Se alla event här

Våra senaste nyheter

2018.02.22

Årets Unga Kock 2018

För 42:a året i rad anordnas tävlingen Årets Unga Kock för unga kockar verksamma på restauranger anslutna till Chaîne des Rôtisseurs. Årets svenska tävling äger rum den 26 februari. Segraren går vidare till världsfinalen i Taiwan i september i år.
2018.02.20

Sverige har fått sin första 3-stjärniga krog!

Tre stjärnor till Frantzén! Igår kväll fick Sverige sin första restaurang med tre stjärnor i Guide Michelin. Det är första gången sedan Guide Michelin började belöna Sverige med stjärnor 1984, som en restaurang når den nivån. Totalt fick fem olika restauranger i Sverige stjärnor.
2018.02.15

Alkoholrapport

Nu kan du beställa alkoholrapporten direkt i vår e-handel under Mina sidor.
2018.02.09

Svenska Kocklandslaget nya tävlingstema - Nyfikenhet

I november tävlar Svenska Kocklandslaget i de kulinariska Världsmästerskapen i Luxemburg. Till VM har medlemmarna i Kocklandslaget tagit fram ett individuellt tema som döpts till ”Curious by nature”.
Se fler nyheter