I fokus

Inspiration

Barkonsult

I mer än 30 år har Barkonsult importerat, tillverkat och marknadsfört professionella barprodukter och drinkredskap. Med spetskompetens och fingertoppskänsla för vad som är både klassiskt och trendigt hjälper de till att höja helhetsupplevelsen i barer, restauranger och caféer.
GastroMerit

Tvådagarskurs – Allt om surdegsbröd, en trend som är här för att stanna

Lär dig att baka surdegsbröd med naturliga råvaror, utan tillsatser, och med surdegsjäsning som passar i små och stora restaurangkök. Kursen ger dig en genomgång i surdegsbröd från ax till limpa.
Kampanj

Våra egna varor

Nedan har vi samlat alla våra egna varor. Du hittar köksredskap från Destino, non-food produkter från Formo, en serie delikatesser och premiumprodukter från Martin & Servera Premium, kaffeprodukter från Martin Olsson Kaffe och basvaror av bra kvalitet till bra pris under varumärket Martin & Servera.

Hjälp en kompis spara pengar, få en fin gåva

Värva en ny medlem till Premiumportalen och du kommer att få en fin present från oss som tack för hjälpen.
Kampanj

Kyckling - perfekt till buffén

Det våras för många härliga avslutningsfester och kalas – kyckling är den perfekta maten för buffébordet, god att servera både kall som varm. Guldfågeln ger dig goda, nyttiga och klimatsmarta kycklingprodukter för alla tillfällen.
Kampanj

SmartStore™ - Moderna och smarta förvaringslösningar

De bästa förvaringslösningarna förenklar våra liv och ger oss sinnesro.  Som vårt unika förvaringskoncept SmartStore™.
Inspiration

Inför ostens dag, 27 maj

Inspireras inför ostens dag och putsa upp kunskaperna gällande de olika ostarna. Du hittar också goda ostar från Martin & Servera till ostbrickan.
Inspiration

Smaker av vår

Laxsnittar, fetaostsallad, västerbottenpaj, grillat och rosé. I det senaste numret av Smakfullt fortsätter vi på temat plockmat och väljer denna gång att lyfta produkter och råvaror som andas vår.
Inspiration

Alltid 100 % lokalproducerat på Bastard Burgers

Bastard Burgers har en enkel grundidé, att servera den godaste burgaren du har ätit. Nu finns Bastard Burgers i Luleå, Piteå, Gävle, Uppsala och Stockholm. Vi är stolt leverantör av lokala råvaror till burgarkedjan som utlovar streetfood med inspiration från New York och kvalitet från Norrland.

Utvalda recept

På gång

fredag 25/05

TakeOver Sverigeturné gästar Bistro Norrland

söndag 10/06

Smaka på Stockholm

måndag 11/06

Bocuse d’Or Europé

onsdag 11/07

Global Chefs Challenge och Global Pastry Chefs Challenge

Se alla event här

Våra senaste nyheter

2018.05.11

Lediga tjänster inom Martin & Servera Restauranghandel

Med sikte på att bli mer lokala – omorganisation inom Martin & Servera Restauranghandel. Vi genomför nu en omorganisation för att skapa en mer flexibel och lokal organisation. I den nya organisationen kommer landet delas upp på åtta försäljningsområden, i stället för dagens fem större regioner. Detta innebär att vi har flera spännande tjänster ute.
2018.05.08

SUEZ – hållbara återvinningstjänster

När du behöver hjälp med effektiv hantering av det som blir över i din verksamhet, din renovering eller din sortering, finns SUEZ för att ta hand om det åt dig. SUEZ är ett av landets ledande företag inom återvinning och avfallshantering. Vi välkomnar nu SUEZ som ny samarbetspartner och kan erbjuda dig som medlem i Premiumportalen 15 % rabatt på ordinarie priser.
2018.05.04

Årets vinnare i Arla Guldko

Nu har vinnarna i Arla Guldko 2018 korats. Förskolan Skogsbacken i Svenshögen, Slottsskolan i Vingåker och seniorboendet Tre Stiftelser i Göteborg vann alla i varsin kategori. Utmärkelsen Årets Guldstjärna gick till Johanna Törmä vid Uppsala universitet.
2018.05.04

Dekorationsmat från vår monter på GastroNord blev lunch på K-märkt

Svinn är en viktig fråga för oss på Martin & Servera och är något vi lyfter bland annat genom våra samarbeten med Matmissionen och Karma. Ett nytt grepp för att rädda ännu mer mat var att vi såg till att de råvaror som användes som dekoration i vår monter på GastroNord kom till användning i stället för att slängas.
Se fler nyheter