Denna webbsida innehåller information om alkoholhaltiga drycker. För att besöka webbplatsen behöver du ha fyllt 20 år.
När jag bekräftar att jag är minst 20 år eller äldre accepterar jag även att webbplatsen använder cookies och hanterar mina personuppgifter enligt allmänna dataskyddsförordningen.
Läs mer
Enligt svensk lagstiftning kan vi inte sälja alkoholhaltiga drycker till personer som ännu inte fyllt 20 år. För att du ska kunna ta del av vårt utbud så måste du verifiera din ålder.
Allt fler gäster efterfrågar svenska råvaror på menyn. Vi på Martin & Servera-gruppen står redo att hjälpa dig med rätt produkter. Välkommen att botanisera i vårt regionala sortiment!
Det ska vara lätt att handla svenskt och regionalt. Hos oss hittar du fiskar från friska vatten, smakrika svampar, viltkött från djupa skogar, charkuterier och kött från djur som betat blomstrande ängar, frukt, bär och grönsaker i säsong och den finaste äppelmusten. För att bara nämna några av alla de över 700 produkter som finns i Martin & Servera-gruppens regionala sortiment.
De regionala produkterna är i mångt och mycket ett hantverk som är beroende av säsong, väder och vind – vilket gör att allt finns, men kanske i begränsade volymer. Den ojämna tillgången är ju också lite av charmen med unika, regionala produkter. Och en av förmånerna med att kunna jobba i säsong är de fantastiska smakerna. Vårt samarbete med svenska fiskare, odlare, bönder och uppfödare bygger på personliga relationer, ett gemensamt intresse för råvarorna och deras plats i riktigt god mat.
De allra minsta odlarna, uppfödarna och bönderna gör entré via Smakriket. Andra svenska regionala produkter i säsong hittar du via sortimentet på Sorundahallarna och hos Martin & Servera. Välkommen att botanisera i vårt regionala sortiment!
Vi rekommenderar
Regionalt
Handla regionala produkter
Vi erbjuder ett stort och ständigt växande utbud av svenska regionala och småskaligt producerade produkter från odlare, bönder och uppfödare i hela landet. Att köpa dina regionala produkter via oss gör det enklare för dig att handla efter säsong och erbjuda gästerna rätter som överensstämmer smakmässigt med ditt landskap eller din matlagningsidé.
Smakriket är ett sigill för råvaror och produkter med ett mycket tydligt ursprung och hög kvalitet som säljs genom Grönsakshallen Sorunda, Fällmans Kött och Martin & Servera.
För oss är det viktigt att lyfta och uppmuntra regionala och småskaligt producerade produkter från odlare, bönder och uppfödare runt om i Sverige. Vi vill också berätta vilka fördelar det finns med att välja just svenskt.
"Vi har sedan länge ett bra samarbete med Martin & Servera-gruppen. PåSpessojobbar vi säsongsbetonat och med mycket svenskt – både i baren och restaurangen."
Välj regionalt!
Vi rekommenderar
Regionalt
Norrland
Våra norrländska producenter kommer från: Gästrikland, Hälsingland, Härjedalen, Jämtland, Medelpad, Ångermanland, Västerbotten, Norrbotten och Lappland.
Tiden för sista beställning har passerats. Artiklarna i din kundvagn kommer automatiskt att flyttas till närmsta tillgängliga leveransdatum. Om du väljer att avbryta kommer kundvagnen att tömmas.
