Information om frukt och grönt

Gott om svenskt till höstmenyn

Den svenska skörden är i gång på allvar och tillgången på bland annat rotfrukter, kålväxter och lök är god. Nästa vecka får vi även in svensk jorärtskocka från Skags gård.

Tomater

Priset på runda tomater är på väg ner. Samtidigt är priset på cocktailtomater fortfarande högt. Marknaden för tomater är generellt osäker just nu och vi har svårt att förutspå hur prisbilden kommer att utvecklas.

Svenska äpplen

Svenska Aromaäpplen går ner i pris just nu. Det sammanfaller med att den svenska äppelskörden ökar under hösten och vi ser större volymer. När det finns mycket frukt av varierande kvalitet på marknaden kan priserna variera stort, baserat på sortering och odlare.

Sallat

Mot slutet av nästa vecka kommer priserna att röra sig nedåt på svensk isbergssallat.

Bananer

Priserna på bananer har gått upp under veckan, kopplat till att dollarkursen gått upp.

Potatis

Säsongen för färskpotatis går mot sitt slut, då potatisen börjar bli mer mogen och skalfast. Upptagningen av potatis pågår för fullt i Sverige och i slutet av oktober kommer vi att se utfallet av årets skörd. Det kommer i sin tur, tillsammans med läget i Europa, att påverka prisbilden till vintern och efter årsskiftet.