1. Hem/
  2. Sortiment/
  3. Utrustning/
  4. Köket/
  5. Köksutrustning/
  6. Brännare/
  7. Brännare flameboy svart (tändargas)

Brännare flameboy svart (tändargas)

903336, FLAMEBOY,
Betygsätt artikel

Det finns inga omdömen på denna artikel.

Kampanj just nu!

Flame Boys brännare är tillverkad i melamin och är enkel att använda med vanlig tändargas. Lågan regleras mellan 10-25 mm. Tändaren hamnar automatiskt i låst läge vid avstängning. En fyllning med butangas räcker normalt i 30-40 minuter. Lågans maxtemperatur är ca 1300°C. Används till bränning av maträtter som sotad lax, skållning av tomater/paprikor och till efterrätter, t.ex. karamellisering, crème brûlée och crema catalana.Läs mer Visa mindre

  Alternativ
Ersätts av:  
Detaljer

Inspiration

Inspiration

Reddy – Italiensk kvalitet

Ända sedan 1950-talet har Rheninghaus tillverkat skärmaskiner och varit en av de ledande leverantörerna inom detta område. Nu lanserar de Reddy, en serie med trendiga skärmaskiner som du hittar i Martin & Serveras sortiment.
Visa ingredienser
Läs mer
Kunskap

Destino – redskap som håller måttet

Destino är vårt varumärke för professionella redskap och utrustning, speciellt anpassade för köket och restaurangens höga krav. Sortimentet kännetecknas av produkter av hög kvalitet till ett bra pris. Här hittar du allt från tänger och kastruller till skärbrädor och bestick.
Visa ingredienser
Läs mer
Inspiration

Skärmaskiner utrustade med SBR

Prima Rossa och Mondial är båda utrustade med SBR (Safe Blade Removal). Det gör att det är enkelt att rengöra maskinerna på ett säkert och tidseffektivt sätt, det blir även lätt att byta klinga beroende på användningsområde. I slutet på den här filmen ser ni hur man lätt och riskfritt tar bort skärbladet och rengör maskinen.
Visa ingredienser
Läs mer
Inspiration

Spara pengar och knivblad med egen slipmaskin

Tormek-T2 Knivslip är enkel att använda och skonsam för knivbladet. Håkan Matseus, Kökschef på Restaurang AG i Stockholm berättar om deras erfarenheter av använda slipmaskinen Tormek-T2.
Visa ingredienser
Läs mer