Lyssna på sommelieren Daniella Lundh Egenäs från Thora vingård, Årets Kock-vinnaren Jessie Sommarström, Jonas Lagerström (Etoile och Celeste, båda med en stjärna i Michelinguiden) och Mattias ”fredagskocken” Larsson. Ta del av deras perspektiv på hur drycken kan lyfta maten – och hur maten i sin tur kan förändra upplevelsen av drycken för dina gäster.

Du får med dig personliga insikter och konkreta tips om matchning, smaker och gästupplevelse – med fokus på kreativitet, hantverk och passion.

Under kvällen får du prova ett exklusivt Pinot Noir från Thora vingård tillsammans med utvalda munsbitar signerade Jessie, Jonas och Mattias.

Efter samtalet bjuder vi på mer tilltugg och våra vinspecialister bjuder på sommarens drycker från Galatea. Ta chansen att inspireras, mingla med kollegor i branschen och dela erfarenheter med varandra. Välkommen!