Vilka berörs?
Alla restauranger, caféer eller andra verksamheter som säljer mer än 75 maträtter eller drycker i engångsförpackning eller engångsmugg per dag berörs av de nya lagkraven.
Vilka berörs inte?
Du som säljer färre än 75 maträtter eller drycker i låda eller mugg berörs inte. Du som använder engångslådor eller muggar som helt består av papper eller kartong, och som heller inte har belagts med tunt plastskikt på insidan, berörs inte.
Flexibla omslag, till exempel omslag runt godis eller glass, omslag av papper runt hamburgare, eller plastfilm runt smörgåsar räknas inte som matlådor. De omfattas heller inte av kravet.
Vilka är lagkraven?
Du som ansvarar för en restaurang, ett café eller annat serveringsställe som säljer mer än 75 måltider eller drycker i engångsförpackning till take away-kunder ska:
- ge dina gäster möjligheten att köpa måltider och drycker i återanvändbara lådor/muggar
- se till att dessa förpackningar kan användas just flera gånger – det ställer krav på en affärsmodell som också omfattar insamling, rengöring och återanvändning
- informera om varför det är bra med minskad förbrukning av engångsartiklar
Det är den kommunala nämnden som ansvarar för att kontrollera att reglerna följs. Om nämnden upptäcker att någon bryter mot reglerna kan det leda till en miljösanktionsavgift på 10 000 kronor. På Naturvårdsverkets hemsida kan du läsa mer.
Här kan du ladda ner ett informationsblad för utskrift som du kan använda i din kommunikation till dina gäster.
På både Naturvårdsverkets hemsida och Håll Sverige Rents hemsida finns mer information som du kan använda i kommunikationen till dina gäster.
