Råvarorna ska stå för smaken
I vårt eget sortiment har vi bestämt oss för att inte använda smakförstärkare. Vi vill att råvaran i våra produkter ska stå för smaken. Vi har som tumregel att använda E-nummer restriktivt och har speciella regler kring vissa E-nummer. I vissa fall har vi strängare regler än EU-kommissionen kring vilka tillsatser som får användas till våra egna produkter.
Tillsatser i den mat vi äter måste vara godkända av EU-kommissionen. Det gäller för alla livsmedel, såväl i Sverige som i EU-länderna. För att en tillsats ska bli godkänd får den inte innebära en risk för människors hälsa, den måste anses vara nödvändig i livsmedlet och av värde för konsumenten. Användningen av en tillsats får heller inte vilseleda konsumenten.
