Lithells sous vide ger dig ett perfekt och säkert tillagat kött, från första till sista portion. Det förenklar planeringen och gör det lättare att hålla en hög och jämn kvalitet, även när volymerna är stora eller bemanningen varierar.

Eftersom grundarbetet redan är gjort får du mer tid till det som skapar värde för matgästen: goda smaker, variation och en omsorgsfull servering. Sous vide är därför så mycket mer än en tillagningsmetod. Det är ett svinnsmart prepp-team på påse, som hjälper dig att skapa mer matglädje med de resurser du har. Grundjobbet är gjort och nu serverat för kreativitet.

Med Santa Marias Tex Mex-sortiment finns många möjligheter att skapa rätter som gästerna känner igen och tycker om. På mässan sätter vi fokus på våra storsäljande favoriter och inspirerar till hur du kan få dem att göra ännu mer på menyn, från klassisk Tex Mex till nya serveringar och smakkombinationer.

Allt fler gäster väljer alkoholfritt och de förväntar sig samma kvalitet som i vanlig öl. Vår ofiltrerade lager är frisk och balanserad. Den har röstats fram till Sveriges bästa alkoholfria lager tre år i rad av användarna på Untappd, världens största ölcommunity.

Art.nr: 152170

Barilla Al Bronzo lanseras nu i 8 olika former.Barilla Al Bronzo är resultatet av en speciell bronsvalsningsteknik som ger pastan en yta som binder såsen perfekt och ger ett fast och fylligt tuggmotstånd.

Barilla Al Bronzo bär inte bara smaken, utan lyfter den. Barilla Al Bronzo är premiumvalet för kockar som söker kulinarisk excellens och jämn prestanda i köket.

Vår nya vegetariska Chavrebullen kombinerar mustiga kikärter, färska ärter och fyllig Mö Chavre växtbaserad ost. Med hela 82 % grönsaksinnehåll är den inte bara ett gott val, utan även ett smart val för dig som vill äta hållbart och medvetet. Bullen steks varsamt i gjutjärnspanna för att ge den en perfekt balans mellan krispig yta och saftig insida – som gjord för att förgylla din måltid. 

Med Président är det enkelt att sätta fransk smak på menyn. Här hittar du klassiska franska ostar med tydlig karaktär, hög kvalitet och många möjligheter – från varma rätter och generösa sallader till desserter och ostbrickor.

Helt ny Collab från Poppels Bryggeri där mörk öl möts av humliga toner, passande till höstens alla maträtter!

I år bjuder vi på en riktigt fräsch nyhet - Ceviche. Inspirerad av den klassiska latinamerikanska rätten där fisk marineras i citrus får vår sill en pigg och fräsch smak med härlig syra och en liten touch av hetta.

Årets sill Ceviche: 155104, 155098

Vi designar plagg efter våra kunders önskemål. Nytt är våra linneförkläden – med naturlig, modern känsla och slitstyrka för långa pass. Pikéskjortan ger ett avslappnat men professionellt uttryck med hög komfort och rörelsefrihet. Bowlingskjortan är en tidlös klassiker för dig som vill sticka ut med stil, utan att tumma på funktionen.

Nyhet! Superfin Supercrisp 10mm pommes – svår att motstå från första tuggan – kompletterar vår 7mm

En saftig saffranskaka fylld med äpple och toppad med ett ljuvligt lager knäckig tosca. Julens godaste kaka.

Art.nr 133880 Välkommen till vår monter för en provsmakning!

Välkommen förbi vår monter och upptäck vår älskade nyhet – Kärleksmumskladdkaka.