Lithells sous vide ger dig ett perfekt och säkert tillagat kött, från första till sista portion. Det förenklar planeringen och gör det lättare att hålla en hög och jämn kvalitet, även när volymerna är stora eller bemanningen varierar.

Eftersom grundarbetet redan är gjort får du mer tid till det som skapar värde för matgästen: goda smaker, variation och en omsorgsfull servering. Sous vide är därför så mycket mer än en tillagningsmetod. Det är ett svinnsmart prepp-team på påse, som hjälper dig att skapa mer matglädje med de resurser du har. Grundjobbet är gjort och nu serverat för kreativitet.

Med Santa Marias Tex Mex-sortiment finns många möjligheter att skapa rätter som gästerna känner igen och tycker om. På mässan sätter vi fokus på våra storsäljande favoriter och inspirerar till hur du kan få dem att göra ännu mer på menyn, från klassisk Tex Mex till nya serveringar och smakkombinationer.

Med Tomorrow Brewing, Franka och Apolinaire får du ett brett och genomtänkt alkoholfritt sortiment, från öl och aperitif till vinliknande drycker.

Barilla Al Bronzo lanseras nu i 8 olika former.Barilla Al Bronzo är resultatet av en speciell bronsvalsningsteknik som ger pastan en yta som binder såsen perfekt och ger ett fast och fylligt tuggmotstånd.

Barilla Al Bronzo bär inte bara smaken, utan lyfter den. Barilla Al Bronzo är premiumvalet för kockar som söker kulinarisk excellens och jämn prestanda i köket.

Vår nya vegetariska Chavrebullen kombinerar mustiga kikärter, färska ärter och fyllig Mö Chavre växtbaserad ost. Med hela 82 % grönsaksinnehåll är den inte bara ett gott val, utan även ett smart val för dig som vill äta hållbart och medvetet. Bullen steks varsamt i gjutjärnspanna för att ge den en perfekt balans mellan krispig yta och saftig insida – som gjord för att förgylla din måltid. 

Nyheten Galbani Pizza Bianca Bas är den perfekta ingrediensen för dig som vill erbjuda sina gäster vita pizzor. Pizza Bianca Bas är gjord på en perfekt blandning av  Parmigiano Reggiano, crème fraiche och ricotta. Det ger en bra fyllighet, mild sötma och fin syrlighet. Spar tid genom att välja en färdig ostblandning och lägg ditt fokus på toppingen. Känn dig trygg när du väljer Galbani Pizza Bianca Bas och sätter pizza bianca på menyn.

Poppels första dryck i Cider/RTD-segmentet: Lemon Lush. En läskande hantverksdryck på äppelcider med frisk citron och en hint av mynta.

Servera iskall, gärna över is – perfekt när du vill ha något lätt, fräscht och somrigt.

Art.nr. 155344

I år bjuder vi på en riktigt fräsch nyhet - Ceviche. Inspirerad av den klassiska latinamerikanska rätten där fisk marineras i citrus får vår sill en pigg och fräsch smak med härlig syra och en liten touch av hetta.

Årets sill Ceviche: 155104, 155098

Vi designar plagg efter våra kunders önskemål. Nytt är våra linneförkläden – med naturlig, modern känsla och slitstyrka för långa pass. Pikéskjortan ger ett avslappnat men professionellt uttryck med hög komfort och rörelsefrihet. Bowlingskjortan är en tidlös klassiker för dig som vill sticka ut med stil, utan att tumma på funktionen.

Nyhet! Superfin Supercrisp 10mm pommes – svår att motstå från första tuggan – kompletterar vår 7mm

Välkommen till vår monter för en provsmakning av säsongens nio smakrika nyheter!

Välkommen förbi vår monter och upptäck vår älskade nyhet – Kärleksmumskladdkaka.