Klassisk blåmögelost med pikant smak och god sälta. Falbygdens Ädel 30% passar utmärkt på både buffé och till ostbricka. Servera gärna ädelost med tillbehör som har lite sötma, till exempel mogna päron, marmelader och chutney. Den fungerar även utmärkt som matlagningsost och krydda i varma och kalla rätter. Ädelosten är en Arla ost som framställs hantverksmässigt på Kvibille Mejeri i Halland och får under tillverkningen mogna i en unik mognadskällare.
