Druvsammansättningen består av 73% pinot noir och 27% chardonnay. Vinet har härliga toner av röda äpplen, citrus, nougat, rostat bröd och apelsinskal. Syran är pigg och fräsch med fin mousse som avslutas med viss mineralitet och balanserade mognadstoner.
Serveras vid 10-12°C gärna som aperitif, salta skinkor eller till Toast Skagen.
