Den bakas med omtanke för miljön i småländska Frödinge, där fabriken använder sig av 100% förnybar energi. Alla ägg kommer från frigående höns och kakaon kommer från Rainforest Alliance certifierade odlingar. Servera kakan med förslagsvis vispad grädde, vaniljsås eller vaniljglass, pudrad med florsocker. Som fräschör och balans till chokladen kan man toppa kakan med färska bär, bärkompott, citruszest av apelsin eller citron, dekorerad med myntablad.
