Munkens Svarta 31% är en grynpipig hårdost med karaktäristisk smak, rund och balanserad och ett stänk av pigg syrlighet och sälta. Ostskivorna ligger styckvis på ark, perfekt för pålägg eller buffebordet. Skivstorlek ca 100 x 80 x 1–2 mm, cirka 12 g per skiva. Ca 62 skivor per förpackning. Tillverkad i Sverige på svensk mjölk. Salthalt 1,2gram/100 gram.
