Falksalt vakuumsalt med nitrittillsats för användning inom köttindustrin i syfte att förhindra tillväxt av mikroorganismer (Clostridium Botulinum) i köttprodukter. Det är ett finfraktionerat, raffinerat salt med kubformade kristaller och en hög renhetsgrad. Innehåller 0,55 % natriumnitrit.
