Fusilli är en kort pasta med en spännande och lekfull form. En form som tillkommit av att tre små vingpennor flätats samman till en spiral så att den kan fånga upp alla såser den serveras med. Pastaskurvarna passar i både enkla och mer avancerade recept, även i kalla rätter som pastasallad. Förutom sin kreativa form är Fusilli en durumvetepasta av kvalitet med bra absorptionsförmåga. Den är utmärkt för restaurang och storkök då den klarar både dubbelkokning och varmhållning, utan att förlora sin goda smak och spänst.
