Mandolin CompactPro Basalt

Denna mandolin är en perfekt kombination av fransk och japansk kultur. Med ergonomisk pusher och två blad (4 och 10 mm).

FRANSK: Designad i rostfritt stål, och kännetecknas av produktivitet och mångsidighet (cutting thickness mellan 0.5-10 mm). BRON-justeringssystemet ger optimal precision samtidigt som den ger en säker användning tack vare en ny ergonomisk pusher som skyddar fingrarna från att komma i kontakt med kniven.

Mandolinen väger lite och är enkel att hantera. Den är utrustad med ett diagonalt blad, tillverkad i Thiers (Frankrike) som är designat för att minimera att grönsakerna fastnar under användning. Den exceptionella kvalitet säkerställer ett så precist och fint resultat som möjligt.

Anpassningsbar och mycket användarvänlig tack vare sin strömlinjeformade design som gör att den passar med olika kärl. Idealisk för användning av GN1:1 eller 1:2 kärl (horisontella snitt).

Ytterligare tre knivar finns sedan att köpa till i storlekarna: 1, 2, 7 mm.

Tål ej maskindisk.