Långpanna roaster koppar 35 x 24 cm

En roaster i rostfritt stål som har en elegant, kopparbelagd utsida. Roastern passar till såväl tillagning som servering. Du kan med fördel använda den till gratänger, lasagne, rostade rotfrukter, stek eller laxsida. Scanpan Maitre D’ är en mycket vacker serie med kopparpläterade stek- och kokkärl. Koppar är en metall som historiskt sett varit populär i svenska kök. Nackdelen med kopparkärl är att de kan ”fälla” koppar, något som på lång sikt kan vara skadligt för kroppen. Maitre D’ kombinerar en grund av högblankt rostfritt stål med en yta av koppar. Detta gör att kopparfällningen förhindras, samtidigt som kärlen blir betydligt enklare att hålla rena. Handtagen är också tillverkade i rostfritt stål, vilket gör att de håller sig svala under uppvärmning. Maitre D’ är ugnssäker upp till 260 grader. Fungerar EJ på induktion.