Tolerans mot andra grönsaker: max 1 viktprocent. Hållbarhet: P+7 dagar. Hållbarheten gäller oöppnad förpackning. Missfärgning tolereras upp till en viktprocent av 2%. Mindre märken/fläckar accepteras dock ej om dessa överstiger 0,5 kvadratcentimeter. Mikrobiologiska krav: Enligt förordningen (EU) nr 2073/2005. Märkning: I överensstämmelse med gällande lagstiftning, Förordning (EU) nr 1169/2011. Snittbredd: 3 mm Ris gjort på riven blomkål
