Ge dina rätter ett lyft med Roots nya 50/50 rotfruktsmix! Denna förkokta blandning av lika delar fintärnad (3x3 mm) palsternacka och morot är perfekt för att skapa saftiga, fylliga rätter med en extra smakdimension. Addera mixen i färsbiffar, köttfärssås, lasagne och tacos! Tack vare sous vide-metoden bevaras smak, färg och näringsämnen i vår mix. Odlad på friland i Sverige och EU, bidrar 50/50 till att minska klimatavtrycket, bland annat genom att ersätta animaliskt protein. Sätt smak, ekonomi och hållbarhet i centrum! Roots utvecklas i samarbete med Marcus Nemrin, kulinarisk kreatör på Sofiero Slottsrestaurang.
