Knivset 3-del G-2, GS-5, GS-38

Ett vasst knivset som består av en kockkniven G-2, grönsakshackan GS-5ochskalkniven GS-38. Kockkniven kan du använda till att skära, hacka och tärna de allra flesta råvaror. Grönsakskniven är det självklara valet när du ska hacka mycket av något. Bladet är nästintill rektangulärt, vilket gör att du kan skära hela vägen genom råvaran utan att skjuta eller dra kniven. Skalkniven är bäst lämpad för arbeten som kräver precision, till exempel att skala frukt och grönt. HRC 56-58, Kärnstål Cromova 18. Handtagsmaterial 18/10 stål