Soffrittomix 1kg

Soffritto är en smakrik bas som innehåller naturliga smakförhöjare och umami. En klassisk mix av finhackad (3 mm) lök, blekselleri och morot som ger mustig sötma, fyllighet och extra djup till alla rätter den ingår i. Denna kombination av tre enkla ingredienser har många italienska klassiker att tacka för sin fantastiska smak. ”Treenigheten” lök, selleri och morot återfinns i hela det västerländska köket och i Frankrike som mire poix.