Konvektionssugn Direkt ånga 10 GN 1/1

Konvektionsugn med direkt ånga. Huvudkonstruktion i rostfritt stål. Kammare i 304 AISI rostfritt stål och sidobelysning. Dubbelglaslucka med dubbelstegsöppning och droppbrickor under ugnen och under dörren. Uppvärmning via "Incoloy" pansarelement placerade på konvektorenheten. Elektromekanisk termostat; temperatur justerbar från 30°C till 300°C; visuell display och termometer. Enkel sensorsond. Timer från 0 till 120 minuter med akustiskt larm. 5-nivå fuktkontroll. Levereras med n. 1 "cross-wise" brickställ sammansatt av 2 sidohängare, 60 mm stigning, för 10x1/1GN galler.