Mörningsskåp Deluxe Plus 700 Svart

Anpassat för mörning av kött och även fisk med tropikklassificerad monoblock-enhet. Svartlackerat mörningsskåp med LED-belysning placerade på insidan av kylen för en enhetlig belysning. Glasdörr med lås för att visuellt visa upp produkterna. Högerhängd självstängande dörr. Omhängningsbar, går att beställa som vänsterhängd. Olika varianter av hyllplan och förvaringsmöjligheter finns. Standardhyllor: Droppbricka 1st rostfri perforerad hyllplan. 2st rostfria perforerade hyllor med integrerad upphängning. 5” touch display med exakt temperaturkontroll och precis reglering av luftfuktigheten från 50% – 90% via en hygrometisk givare. Förprogrammerad med recept och 48 programplatser. Konstant temperaturövervakning och noggrann kontroll av luftfuktigheten för att säkerställa en optimal mognadsprocess. IoN-system som standard – luftbehandling genom utsläpp av negativa joner för att förbättra syresättningen i hängmörat kött. Rundade innerhörn för enkel rengöring. HACCP-larm.